Jan Punčochář v show nahradil Radka Kašpárka, který se pořadu vzdal kvůli rodině. Jan sice není tak drsný, jako byl jeho předchůdce, o to víc se věnuje vaření. Majitel pražské restaurace U Matěje totiž nemá aroganci v lásce.
„Chci poctivou práci, jsem přísný, ale když vidím, že lidi makají, umím je i pohladit. Sám jsem jako mladý dostal i velkou facku, po kuchyni létaly nože. Ale gastro se v tomhle hodně změnilo,“ řekl pro DVTV kuchař a s úsměvem zavzpomínal na svého kolegu.
Pohlreich po dotočení Ano, šéfe!: Naštěstí mám vysokou pojistku! Markéta Reinischová, Dana Ottopalová
„Když jsem Zdeňka Pohlreicha viděl, hned jsem věděl, že tam nenastoupím. Šel z něj strašnej strach. Dneska už je to takovej milej dědoušek, i když mě asi zabije, jestli to uslyší,” má jasno Punčochář.
