Řadu filmů také režíroval, nejznámější je jeho vlastní adaptace z roku 1937 Čapkovy Bílé nemoci (v roce 1937). V roce 1939 dostal výpověď z Národního divadla z rasových důvodů a uprchl i s rodinou přes Francii, Španělsko a Portugalsko do USA. Do roku 1942 hrál divadlo v anglickém jazyce, spolupracoval s Erwinem Piscatorem a Bertoltem Brechtem, vyučoval také v herecké škole Actor’s Laboratory.
Haas se prosadil i v Hollywoodu nejen jako herec, ale i jako scenárista, režisér a producent. Koncem padesátých let se vrátil do Evropy. Po krátkém pobytu v Itálii se roku 1961 usadil ve Vídni, kde občas účinkoval v televizi. S výjimkou krátké návštěvy při oslavách výročí Národního divadla v roce 1963 se už do vlasti nevrátil. Zemřel ve Vídni v roce 1968 a je pochován na židovském hřbitově v Brně.
