Houbaři se společně vydali do Blanského lesa u Chvalšin a nestačili se divit. Našli totiž obřího hřiba smrkového, jehož klobouk má v průměru neuvěřitelných 38 centimetrů a váha ukázala úctyhodných 2,3 kilogramu. „Chtěli bychom sdílet nález rekordního hřibu smrkového, ze kterého máme nesmírnou radost,“ svěřila se Blesku nadšená houbařka Anna Pešková. Podle jejích slov rodina tento kus bere doslova jako trofejní a k obědu z něho byly řízečky.
Do lesa chodí miliony Čechů
Příběh Eliáše a pana Milana potvrzuje, že Češi jsou národem houbařů. Podle aktuálního průzkumu agentury STEM/MARK má houbaření rádo přibližně šest z deseti Čechů a alespoň občas vyrazí do lesa s košíkem.
Letošní sezona?
Letošní sezona je mezi lidmi hodnocena poměrně rozporuplně, v průzkumu vůbec nejčastěji padala slova jako „nárazová“, „nepředvídatelná“ či „rozporuplná“. Zatímco téměř třetina Čechů ji hodnotí jako lepší než tu loňskou, pro o něco více než třetinu lidí je naopak horší. Přibližně dvě pětiny národa se domnívají, že hub bylo hodně, přičemž právě u hřibů vnímají lidé letošní úrodu jako velmi bohatou.
Co nám nejvíc chutná?
Česká láska k houbám nekončí v lese. Houby vůbec nejí jen přibližně každý osmý dospělý Čech. Více než čtvrtina si je dopřává pravidelně, tedy několikrát měsíčně. Pokud jde o druhy, které Češi jedí nejčastěji, vítězí hřiby. Jejich obliba je výraznější u lidí s vyššími příjmy. Na druhém místě jsou žampiony, které mají raději ženy. Třetí příčku obsazují křemenáče a kozáci, jejichž obliba je silnější zejména mezi lidmi staršími 60 let.
Kde se houby berou?
A odkud houby na české talíře přicházejí? Tři pětiny Čechů si je sbírají samy v přírodě. U více než třetiny se o zásoby postarají rodinní příslušníci nebo známí a přibližně dvě pětiny houby kupují. Tyto způsoby se samozřejmě mohou kombinovat. Někdo si domů přinese vlastní hřiby, od sousedky dostane košík kozáků a žampiony si cestou z práce koupí v supermarketu.
Do lesa ale nechodíme jen kvůli darům přírody. Pro téměř šest z deseti dotázaných je vůbec nejdůležitějším prvkem houbaření samotný pobyt v přírodě. Polovina lidí oceňuje pohyb nebo procházku a téměř polovina vyzdvihuje především odpočinek a relaxaci. Samotný sběr hub je hlavním důvodem k návštěvě lesa pro více než třetinu lidí. I Eliáš s dědečkem si z přírody odnesli nejen fantastický úlovek, ale i pořádnou dávku zdravého pohybu.
