Po čtrnácti dnech od vypuknutí hromadné nákazy salmonelózou z jídelny na základní škole v Újezdu nad Lesy hygienici znovu aktualizovali počet lidí, které otrava zasáhla. Podle posledních čísel se nakazilo celkem 475 lidí, u 219 z nich byla salmonela potvrzena laboratorně. Hospitalizovaných s vážnými zažívacími potížemi bylo 99, 20 z nich přitom stále leží na nemocničním lůžku. V pondělí do školy přišlo 78 procent žáků a 75 procent učitelů.
Hygienici veřejnost ujišťují, že nárůst čísel není způsobený tím, že by se nákaza dále šířila. Důvod je jiný: „Chci veřejnost i rodiče ujistit, že nárůst v evidenci neznamená, že by se infekce v těchto dnech dál šířila. Jde o zpětné dohledání případů z inkriminovaného období, kdy lidé navštívili lékaře nebo odeslali dotazníky se zpožděním. Sekundární šíření salmonelózy mezi lidmi navíc nebývá příliš časté a při dodržování základní zvýšené hygieny nepředpokládáme, že by k němu docházelo,“ vysvětluje ředitelka protiepidemického odboru pražské hygieny Martina Marešová.
První děti začaly o bolestech břicha mluvit v pondělí před dvěma týdny, kdy se ve školní jídelně k obědu podávaly uhlířské špagety. Příznaky se rychle začaly zhoršovat. Rodiče popisovali, že jejich děti se svíjely v bolestech, trápily je průjmy a každou chvíli zvracely. V některých případech byly děti dokonce tak vyčerpané, že v nemocnicích omdlévaly.
Během tří dnů se zjistilo, že na přípravu uhlířských špaget byla použita týden prošlá vejce. Ve školní jídelně navíc nedodržely předepsaný technologický postup a špagety nedostatečně prohřáli. „S provozovatelem stravovacího zařízení bude zahájeno správní řízení o uložení sankce. Zároveň jsou nastaveny přísné kontrolní mechanismy a nařízeny opakované státní zdravotní dozory, aby byla při obnovení plného provozu zaručena naprostá bezpečnost stravování,“ uvedla hygienická stanice na svém webu.
Školní kuchyň v budově prvního stupně Masarykovy základní školy v Újezdu nad Lesy začne fungovat na konci tohoto týdne. Ředitel školy Libor Skala vybral nového vedoucího školní jídelny. Informovalo o tom vedení městské části Praha 21. Hygienici rodiče ujišťují, že se jídla ze školní jídelny bát nemusí: „Naprosto rozumíme obavám rodičů, a právě proto jsme nastavili nekompromisní podmínky. Prostory prošly řádnou dezinfekcí, personál byl znovu proškolen v hygienickém minimu a technologických postupech,“ uvedla hygienická stanice s tím, že od zaměstnanců jídelny budou vyžadovány negativní testy. Na školní jídelnu bude hygiena dohlížet i po otevření.
Pomoc dětem a trest pro viníky?
„Ve škole je zajištěno psychologické poradenství pro všechny, kteří požádají o pomoc nebo informace. Nastoupila i posila – sociální pedagožka a třídní učitelé dostali pokyn, aby s dětmi o nákaze mluvili tak, jak bude potřeba v jednotlivých třídách. Jak jsme už informovali, radnice požádala o výpomoc magistrát a ministerstvo, konkrétní podoba se aktuálně řeší ve spolupráci se školou,“ uvedla radnice Prahy 21 na svém webu.
Rodiče se také často dotazují, jak to bude s potrestáním viníků celé situace. „Radní se zabývají i touto otázkou a vyvozením odpovědnosti, avšak vzhledem k probíhajícímu šetření hygieniků i Policie ČR není možné v tuto chvíli jednoznačně označit viníka nebo viníky. Personální odpovědnost bude vedení MČ řešit na základě zjištěných skutečností,“ uvedlo vedení městské části.
Ředitel Libor Skala se na webu školy znovu vyjádřil ke své rezignaci. Uplynulé dva týdny označil ve vzkazu rodičům za nejtěžší v novodobé historii: „Je zřejmé, že jako ředitel školy nesu za její fungování manažerskou odpovědnost a nechci ji přenášet na kohokoliv jiného. Přemýšlel jsem proto i o své rezignaci. Zároveň ale považuji za důležité současnou situaci nejprve vyřešit, dát fungování školní kuchyně do pořádku a udělat potřebné kroky k tomu, aby se podobná situace neopakovala. V tuto chvíli je pro mě nejdůležitější tento úkol dokončit," vzkázal ředitel.
