Výrobce ikonického nápoje bije na poplach: Podvodníci s Aperolem!
Vychutnat si ikonický nápoj Aperol Spritz patří při návštěvě Itálie téměř k povinnosti. Za oblíbený oranžový koktejl ale turisté v Římě, Florencii nebo Benátkách zaplatí i 16 eur, tedy zhruba 400 korun. Jenže ne vždy dostanou to, za co si připlatili.
Majitel značky Aperol společnost Campari upozorňuje, že některé bary a restaurace místo originálního aperitivu používají levnější hořké likéry podobné barvy. Podle šéfa divize aperitivů Andrey Neriho se hostům často podávají oranžové nápoje, mnohdy čepované, bez jediné kapky skutečného Aperolu. Hosté přitom často vůbec netuší, že za cenu originálu dostávají náhražku, píše deník Bild.
Firma proto v Itálii spustila program Aperol Spritz: L'originale, jehož cílem je odlišit podniky nabízející skutečný originál. Program vznikl v Padově, kde byl Aperol v roce 1919 poprvé představen. Zapojilo se do něj už více než 2 000 restaurací a barů. Podniky v programu garantují, že při přípravě koktejlu používají pravý Aperol. Na oplátku získávají certifikát pro vstupní dveře, propagační materiály i školení pro barmany.
Originální Aperol Spritz se připravuje ze 3 dílů prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody, doplněných ledem a plátkem pomeranče. Podle Campari se zatím s rozšířením programu do dalších zemí zatím nepočítá.
Bohuzel, v italii se v podradnych obchodech prodava nahrazka aperolu,je tam i rozdil v chuti...rozdil v cene lahve muze byt i 10 euro.....jinak aperol spriz stoji max 5 euro...