"Laurent a Elsa jsou vyzrálí komedianti. Nadhled, se kterým předvádějí své dovednosti, dává jejich produkci lehkost a z kočovníků dělá opravdové kumštýře. Blízké lidem v jejich malém stanu nejen fyzicky, ale i lidsky," řekl Forman. Představení kombinuje klaunskou komiku, žonglování, kouzla i loutky. Vše doprovází originální živá hudba. "Představení je pohledem do jejich života, do jejich poetiky, humoru, citu, vkusu a fantazie. Přitom však tvoří s obrovským respektem k řemeslu, které je třeba ke každému úspěchu dokonale ovládnout," doplnil Forman.
V sezoně nového cirkusu Plzeň již letos uvedla švýcarského provazochodce Davida Dimitriho, francouzský Cirque Trottola, španělské trio PSiRC či italský Magda Clan. Soubory si pro svá šapitó vybírají rozdílná místa v Plzni. Plovárna Hradiště u řeky Úhlavy je mezi čtvrtěmi Slovany a Černice a podle Formana se pro rodinné představení hodí ideálně. Břeh s námořní hospůdkou si před časem místní obyvatelé sami upravili a přes léto hostí kulturní akce. Představení Bêtes de foire pro veřejnost se hraje 18. až 21. června a 24. až 28. června, trvá zhruba hodinu a je vhodné pro dospělé a děti od osmi let.
