Forman dostal flašku z bahna

Oscarový režisér Miloš Forman (75) povečeřel jako opravdový král. Protože v Čechách připravuje pro Národní divadlo jazzovou operu Dobře placená procházka, využil příležitosti a sezval všechny, kdo s ním před 23 lety spolupracovali v Praze na veleúspěšním snímku Amadeus (osm Oscarů) do vyhlášené restaurace U Básníka pánve. Ve společnosti tedy nemohl chybět ani kostýmní výtvarník Theodor Pištěk a kameraman Miroslav Ondříček. Hrála jim k tomu hudba Karla Svobody z Noci na Karlštejně. Když restaurací zanělo " král...", začalo se nosit na stůl. Husí paštika pro Rudolfa II., domácí klobásy, tataráky Básníka pánve, lahůdka jménem Jede král (roláda z vykostěných husích stehen plněná uzeným a husími játry, domácí karlovarský knedlík, brusinkové zelí, vídeňská cibulka). "Není nad české jídlo, pivo a víno," liboval si nad královskou krmí Forman a s gustem popíjel plzeňské a vzácné víno z Moravy Stimpleton a Springer. Režisér se celý večer bavil jako už dlouho ne a když mu majitel podniku Jiří Strašic věnoval Lechovický sekt, režisér zářil a hned se chlubil: "Tak tohleto prý zraje dva roky v bahně na dně Vranovské přehrady. Tak to si vypiju sám." To už restaurací zněl hlas Tiny Turner, kterou režisér zbožňuje. Forman nakonec vydržel u Básníka naprosto svěží až do zavíračky. "Tak tady ještě musím párkrát povečeřet," pobroukával si při odchodu. A nebude to trvat tak dlouho. Strašic se totiž rozhodl, že po premiéře Dobře placené procházky uspořádá pro Formana hostinu podle receptů z dob Rudolfa II.

|