Téma: histamin

Spotřebitelský test rybích pomazánek.
Laboratoř naměřila extrémní hodnoty toxického histaminu: Tuňákové pomazánky ze zkažených ryb!
Některé testované uheráky mají vysoký obsah biogenních aminů. Jde o látky, které jsou v přirozeném množství pro živé organismy nepostradatelné, ale v nadměrné koncentraci mohou být až toxické!
Špatná zpráva pro milovníky uherských salámů: Jde o chutný hazard se zdravím!
Petr (33) začal trpět na ekzémy před pěti lety. Když začal více sportovat, přidaly se ještě mokvající boláky, nakonec skončil na infekčním oddělení a léčili ho kortikoidy. Stačilo přitom odhalit potravinové intolerance.
Petra (33) trápily mokvající kožní vředy. Způsobovala je intolerance. Netrpíte jí také?
Kýcháte? Teče vám z nosu? Je to jen nachlazení, nebo alergická rýma?