Ušetříme letos za štědrovečerní večeři a cukroví? Spočítali jsme to za vás
Zase po roce jsou tady Vánoce. Domácnosti pečou cukroví a chystají se na štědrovečerní hostinu. Letos se ale Češi mohou radovat. Z kapes jim vánoční nákup nevytáhne tolik peněz, jako tomu bylo v minulých letech. Většina ingrediencí, například brambory, vejce, máslo, kuřecí či vepřové řízky, totiž zlevnila.
Je už takovou tradicí, že každý rok vždy před Vánocemi ceny potravin v obchodech rostou. Letošek je ale výjimkou. Jenom na přípravě bramborového salátu domácnosti ušetří. Jedno kilo brambor totiž zlevnilo z 18 na 12 korun, cibule je levnější o 3,50 koruny, a sterilované okurky dokonce o 12 korun.
„Brambory jsou nejlevnější za téměř dva roky a ten důvod je, že jejich cena se vrací ke svému normálu. Cena brambor totiž výrazně stoupla po katastrofální neúrodě v roce 2018, která byla způsobena teplým počasím a velkým suchem,“ vysvětlil letošní nižší cenu pro Blesk ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda.
A pokud si k salátu bude někdo chtít dát kapra, tak ani jeho cena nevyskočila nijak nahoru. „Cena kapra je několik let stabilní, když si ale někdo potrpí na vepřový řízek, tak ušetří. Cena vepřového je totiž nižší,“ dodává Kovanda s tím, že v minulých měsících cenu nahoru vyháněl šířící se mor prasat, který je nyní na ústupu.
Levnější pečení
Domácnosti také ušetří na pečení cukroví. „Jisté zdražení je u mouky i u cukru, ale to se tolik nepromítne do finální ceny cukroví, než jako když zdraží máslo, vajíčka či tuzemák,“ řekl Blesku ekonom. Máslo je totiž meziročně levnější o 24 korun, ze 178 korun jeho cena klesla na 154 za kilo. Vejce jsou zase levnější o téměř čtyři koruny a zmiňovaný rum zlevnil o 9 korun. Cena lískových oříšků je zase nižší o čtyři koruny.
Ovoce podražilo
Kde se ale nakonec cena zvýšila, tak je u ovoce, které na vánočním stole většinou také nechybí. Za kilo pomerančů zaplatíte téměř 40 korun, což je o tři koruny více než vloni. A podobné je to u jablek. Tam je cena vyšší o čtyři koruny, stoupla z 30 na 34 korun za kilo.
Agrární analytik Petr Havel pro Blesk: Zdražení musí přijít
„Země se zmítá v ekonomických problémech, které mají také vliv na ceny. Je tady problém pandemie koronaviru, který neumožnil obvyklí předvánoční růst cen. Jsou totiž problémy s odbytem, jako třeba v hospodách a restauracích, a to tlačí ceny dolů. Otázkou ale zůstává, kdy se ceny zase zvednou. Záležet totiž bude právě na síle pandemie a na to navázaných vládních opatřeních. Důležité totiž bude, kde všude bude spotřebitel moci zboží nakupovat či zkonzumovat. Jsem ale přesvědčen, že dojde k postupnému zdražení někdy od jarních měsíců. O kolik procent a jaké komodity, nelze nyní přesně říci. Velkou roli také bude mít kromě covidu i počasí, a tím pádem úroda dané komodity.“
