Část jedovatých vajec z Česka Slováci snědli. V nemocnicích a bagetách

„Něco šlo do nemocnic, což nás velmi mrzí. Něco šlo do výroben, hlavně baget, a zařízení veřejného stravování,“ uvedl Bíreš. Dodal, že výrobek byl dovezen do dvou skladů distributora na středním a východním Slovensku.

O odhalení vařených loupaných vajec s nadměrným obsahem fipronilu informovali slovenští veterináři již ve středu a také vydali zákaz dalšího zpracování výrobku.

Otrava nehrozí v akutní formě, projevit se ale může

Vejce přitom nebyla z českých chovů. Zeelandia podle Bíreše dodává zboží odběratelům na celém Slovensku. Vařená loupaná vejce kontaminována fipronilem dodala do okolí Bratislavy, do Popradu a okolí Martina. Analýza odhalila čtyřnásobné překročení povoleného limitu fipronilu ve zkoumaném vzorku výrobku.

„Je to poměrně vysoká koncentrace. Ačkoliv akutní forma otravy z fipronilu nehrozí (...), nepochybně se to (otrava) může projevit při dlouhodobější konzumaci. Vždy to závisí na množství,“ řekl Bíreš.

Ředitel SVPS Bíreš současně vybídl dovozce a výrobce potravin, aby při nákupech vajec využívali zejména slovenské zdroje, protože slovenští veterináři nezjistili u žádného tamního farmáře použití fipronilu.

Slovenští inspektoři po propuknutí aféry kolem fipronilu zintenzivnili kontroly a našli několik zásilek výrobků s nadměrným obsahem insekticidu. V současnosti se veterináři zaměřují na kontrolu produktů s obsahem vajec.

„Zaměřujeme se na zpracované výrobky, protože toto je problém ve státech Evropské unie. Zpracované výrobky mohou být kontaminovány z důvodu, že tento problém (ohledně fipronilu) trvá rok a začalo se o něm hovořit na konci července. Je nekonečně mnoho vaječných výrobků, které jsou kontaminovány na evropském trhu,“ řekl Bíreš.

Firma Zeelandia zřejmě prodávala bílky s jedem. Slovensko hlásí toxická vejce z Česka

Fipronil je látka, která bývá součástí přípravků proti blechám, vším a klíšťatům. Nesmí se však podávat zvířatům, jejichž maso konzumují lidé. Světová zdravotnická organizace (WHO) považuje preparát za mírně toxický. Jeho vysoké dávky vedou k pocitu nevolnosti a závratí.

Problémy pro spotřebitele nás mrzí, ale nemůžeme za ně, brání se firma

Firma Zeelandia, v jejíchž produktech byl jedovatý insekticid fipronil nalezen, požadovala od svého německého dodavatele vajec po dohodě s krajskými veterináři potvrzení o vyšetření na tuto látku od 10. srpna. Dnes to uvedla na svém webu.

Kontaminovaná zásilka dorazila dřív, na začátku srpna. Poté, co se na konci srpna společnost dozvěděla, že fipronil byl zjištěn ve starších šaržích jejích výrobků, začala je stahovat. Firma jakékoli pochybení odmítá.

Po dohodě s krajskou veterinární správou jsme od 10. srpna začali od německého dodavatele ke každé dodané šarži vyžadovat potvrzení o provedeném laboratorním rozboru prokazující, že v šarži není fipronil obsažen. Žádná šarže nebyla bez tohoto potvrzení k expedici zákazníkům uvolněna,“ informuje společnost.

Test na fipronil ve vejcích v laboratoři v německém Erlangenu | Reuters

Uvedla, že ani tato politika spolupráce nedokázala problémům s fipronilem předejít. „Mrzí nás, že se tímto musí zabývat naši zákazníci i koneční spotřebitelé. Naše firma nicméně nikterak nepochybila, ani se neprovinila proti českým zákonům nebo jakýmkoli doporučením orgánů státní správy, naopak jsme krajskou veterinární správou chváleni za příkladnou spolupráci,“ uvádí.

Firma obdržela na začátku srpna od německého distributora 7,2 tuny vaječné melanže a tekutých pasterizovaných bílků. Mohly být kontaminovány, firma je distribuovala dál. Šlo o hotely, restaurace, pekárny, cukrárny a jídelny. Stát v návaznosti zpřísnil kontrolu nad dovozovými potravinami, dovozci musí na přítomnost fipronilu testovat pod dvoumilionovou pokutou všechna vejce a všechny vaječné produkty ze států Evropské unie.