Ceny vánočních kaprů zůstaly podobné jako minulý rok, i když někteří prodejci přiznávají, že mírně zdražili, například o 6 korun. Ceny se ale u každého prodejce mírně liší. Pokud nezvládáte kapra zabít, vykuchat nebo stáhnout, počítejte s tím, že si připlatíte – například za stažení i 60 korun. Můžete vybírat ze tří druhů kaprů dle váhy, ale jak říkají prodejci, nejlevnějšího kapra do kila a půl rozhodně neseženete. Tradiční kapr se už ale přetahuje o prvenství s lososem.
Ceny kaprů se mění podle velikosti a místa prodeje. Za kolik ho seženete?
1.Praha Anděl – Rybářství Chlumec nad Cidlinou
Přímo před nákupním centrem v Praze na Andělu narazíte na prodejce Rybářství Chlumec nad Cidlinou. Ten oproti loňskému roku zdražil, dle váhy kapra o 6, 5 a 3 koruny. Středně velkého kapra u nich pořídíte za 85 korun za kilogram. Za zabití si připlatíte např. 10 korun, za stažení 60 korun.
Nejmenšího kapra koupíte za 69 korun za kilogram.
2.Praha Anděl – Třeboňský kapr
V Praze na Andělu najdete tři stánky s kapry, dva patří firmě Třeboňský kapr. Za nejmenšího kapra zaplatíte 79 korun, ale jak prodejci přiznali, málokterý kapr váží do 1,5. Za výběrového kapra, který váží 2,5 kilo a více, zaplatíte na Andělu 89 korun. Za kapra první třídy 85 korun.
Nevíte, jaký je rozdíl mezi výběrovým kaprem a kaprem první třídy? Kapr první třídy je obvykle tří až čtyřletý a váží do 2,5 kilogramu, kapr výběrový váží více než 2,5 kila a je o rok starší.
3.Billa Prosek – Třeboňský kapr
4.Penny Market Prosek – Rybářství Chlumec nad Cidlinou
5.Lidl Kolbenova – Klatovské rybářství
U Lidlu prodává kapry Klatovské rybářství. Kapra 1. třídy zde seženete za 83 korun za kilogram, výběrového kapra za 89 korun za kilogram. Zda firma poskytuje i další servis, jako kuchání nebo stahování, nebylo na ceníku uvedeno, rybářství bylo v době reportáže zavřené.
6.Penny Market Lehovec – Hrazánek Ladislav
7.Makro Černý Most – Třeboňský kapr
Pokud nakoupíte v Makru na Černém Mostě nad 3 tisíce korun, dostanete živého kapra zdarma. Pokud nakoupíte za 15 tisíc korun, dostanete kaprů pět.
Kapra si samozřejmě můžete i koupit, za kilo kapra první třídy zaplatíte 79,35 korun, za výběrového kapra 89,70 korun. Pokud chcete speciálního kapra, který má zvýšený obsah omega 3 mastných kyselin, zaplatíte 94,30.
Kapr je vykrmen speciální směsí a jeho konzumace by měla mít blahodárný vliv na vaše srdce, jak potvrzuje IKEM. Speciální kapry seženete u pražských obchodů, v Českých Budějovicích a Ústí nad Labem.
8.Další ceny kaprů
9.Mražení kapři
Pokud si raději zajdete pro kapra do obchodu, řetězec Kaufland nachystal chlazené kapry – celé, půlené nebo i filety.
Ceny chlazených kaprů v obslužných pultech:
kapr celý 100 g – 10,90 Kč
kapr půlený 100 g – 12,90 Kč
filety 100 g – 22,90 Kč
Ceny chlazených kaprů balených:
kapr celý 100 g – 12,90 Kč
kapr půlený 100 g – 12,90 Kč
filety 100 g – 22,90 Kč
„Kapři budou v prodeji do 24. 12. 2016 do 12:00 hodin,“ informoval Blesk.cz mluvčí řetězce Michael Šperl. Prodej živých kaprů před prodejnami bude probíhat každý den od 8:00 do 21:00 hodin, na Štědrý den od 8:00 do 10:00. Nicméně kapry před prodejnami Kaufland neseženete např. v Třeboni, v NC Curkovar v Hodoníně, v NC Karolina v Ostravě, v NC Area Bory v Plzni, v NC Čepkov ve Zlíně a v Praze ve Voctářově ulici.
10.Losos dohání kapra
Provozovatelé řetězců potvrzují, že i když prim hraje v prodeji kapr, Češi mají zájem i o jiné ryby. Jejich prodej před Vánoci je několikanásobně vyšší.
„Kapr už se z pohledu prodaného množství o prvenství přetahuje s lososem. Na svátečních stolech se také čím dál častěji objevují i mořské plody, například různé druhy krevet, chobotnice, sépie, slávky a hřebenatky,“ řekla Blesk.cz Pavla Hobíková, mluvčí řetězce Globus.
„Před svátky roste zájem kromě kapra také o další druhy sladkovodních ryb, jako je tolstolobik, štika či sumec, stejně tak o kapří hlavy a vnitřnosti na přípravu tradiční polévky,“ potvrzuje jiné chutě Renata Veselá, manažerka nákupu čerstvých ryb v obchodním řetězci Albert, a dodává: „Ve vánočním čase si zákazníci rádi dopřejí to, co jim chutná, jsou ochotni více utrácet a zkoušet něco nového. Poptávají tak i například mořské plody, jako třeba krevety a další.“
11.Kapr v trojobalu vítězí
Z průzkumu společnosti Tesco vyplývá, že pouliční prodej ryb v kádích volí jako místo pro koupi kapra 59 % Čechů. Polovina Čechů kapra kupuje pár dní před Štědrým dnem, třetina z nás pak pouhý den předem.
Kapra s bramborovým salátem podle průzkumu večeří na Vánoce 62 % Čechů. Na tradiční přípravě kapra v trojobalu se shodlo více než osmdesát procent dotazovaných, ostatní dávají přednost kapru pečenému v troubě nebo osmaženém na másle.
Než abych se s tím doma patlal ,tak jsem si odnesl domů dvě stažený půlky z tříkilového kapra .Pravda ,bylo to dražší ,ale ještě jsem jim dal pade dýško .A účtenku jsem nechtěl .Za komárů jsem mnohdy čekával i dvouhodinovou frontu a pak po mě hodil protivný špindíra jeden a půl kilovou chcíplotinu se slovy - nechceš ,další vezme .