Stop bezdomovcům v popelnicích: Český student vymyslel háček na jídlo
Kryštof Palme je mladý podnikatel, student designu a umění. V rámci školního projektu přišel se zajímavým nápadem – háčkem na popelnice, na nějž by lidé mohli věšet prošlé potraviny, které chtějí vyhodit. Tím by se daly „zabít dvě mouchy jednou ranou“: spotřebitelé by přestali plýtvat jídlem a lidé bez domova by se nemuseli nořit do hlubin kontejnerů. Plánují města zavést háčky povinně?
„Sám jsem vždy nechával zbytky jídla položené na koších či kontejnerech. Bylo mi totiž vždy líto lidí, kteří se museli přehrabovat v odpadcích, aby našli nějaký kus poživatelného jídla. Samotnou myšlenku háčku podpořila až klauzura na škole,“ popsal pro Blesk.cz Kryštof Palme. Ten studuje v Ústí magisterský obor design a umění a je toho názoru, že lidé zbytečně plýtvají energiemi i palivem. Vznik plastového háčku na kontejnery je v „jeho boji“ tak teprve začátkem.
„Začal jsem se více zajímat o plýtvání s jídlem, jak se to řeší a jaké jsou výsledky. Bohužel většinou takové, že jídlo končí hnijící na skládkách. Je velké množství lidí, kteří si tento problém také uvědomují a jídlo na kontejnery zavěšují, ovšem není to vždy úplně možné, a tak přišla myšlenka s háčkem,“ upřesnil Palme.
Jak takový háček vypadá? Je plastový, univerzální a sedí na madlech popelnice tak, aby nespadl dolů ani při svozu odpadu. Lidé ho budou moci dle libosti upevňovat i na koše nebo menší popelnice. „Jídlo si následně mohou vyzvednout jak bezdomovci, lidé s nedostatkem financí, tak i ti, kteří mají nějaká hospodářská zvířata. Primárním cílem totiž není jen pomoci bezdomovcům, ale i nějakým způsobem zredukovat plýtvání s potravinami,“ uvedl Palme.
Pražský magistrát ovšem vidí zádrhel: problém s hygienou. „Určitě se na to podíváme, protože každý nápad může být zajímavý, ale asi by s tím byly spojeny některé problémy například při svozu odpadu nebo z hlediska hygieny,“ řekl Blesk.cz mluvčí magistrátu Vít Hofman.
Kryštof Palme zatím s městy na zavedení háčků do praxe nespolupracuje, ale do budoucna s tím počítá. Zatím založil alespoň kampaň na Startovač.cz, aby získal finanční prostředky na jejich výrobu.
„Součástí kampaně se může stát kdokoliv, kdekoliv a tím pomáhat i v okolí svého bydliště. Chtěl bych dosáhnout toho, aby tento projekt lidé brali formou takové hry, které se může zúčastnit úplně každý, a myšlenka projektu měla co největší dopad,“ uzavřel Palme, kterému je prý díky cestování blízká vize ochrany přírody.
Jak jídlem neplýtvat?
V současnosti pomáhají šetřit jídlo i přírodu mnohé iniciativy. Třeba organizace Bezobalu, zaměřená na prodej bezobalových potravin, pořádala na začátku června první konferenci u nás o tzv. Zero Waste, životním stylu bez jakéhokoliv odpadu. Učí lidi ale také šetrnému nákupu potravin.
Ve spolupráci s organizací Zachraň jídlo vypracovali členové několik zásad, jak si vhodně nakoupit potraviny, aby nepřebývaly. Nutné je podle nich vždy jít do obchodu s představou, co chceme pořídit a jak to zužitkovat.
„Je skvělé, že mladí lidé hledají inovativní řešení problému plýtvání jídlem. Je určitě lepší, když se dostane jídlo k lidem, než aby si ho museli hledat v popelnici. Zároveň je ale třeba podporovat systematicky organizace, jako jsou potravinové banky, které nabízejí bezpečné a zdravotně nezávadné jídlo sociálně znevýhodněným lidem,“ řekla Blesk.cz Anna Strejcová ze Zachraň jídlo.
Na háček by se mohly věšet aktuální nabídky práce pro ty bezďáky ! I nekvalifikovaná práce s minimální mzdou zajistí, že se ti lidi slušně najedí, ošatí a ještě jim zbyde na učebnici angličtiny, němčiny ap., aby se mohli vzdělávat.
Ona drtivá většina z nich je na soc. dávkách, a na dost slušnech, těch skutečně vypadlech ze systému je mezi bezďákama minimum. Až 95% z nich skutečně nemá o práci zájem a těch zbylých pár moc dlouho dělat nevydrží, prostě si odvykli a přijde jim to (pravidelnost, nároky) horší a obtížnější než bezďáckej život.