Myší trus mezi sklenicemi, špína a děs: Inspekce zavírala restaurace

Samoobsluhu U Jituš v Karlovicích například inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli kvůli myšímu trusu. Ten byl nejen na podlaze, ale také na regálech. Našli ale i další nečistoty, které by tam rozhodně být neměly.

Restaurace bez přístupu k teplé vodě na umytí nádobí nebo rukou? Tak na tohle přišli inspektoři při kontrole Pivovarské restaurace v Broumově. Obsluha tam kvůli tomu nemohla umýt nejen talíře, ale ani skleničky nebo půllitry. Není se tedy čemu divit, že měl podnik velice zanedbaný úklid. Nečistoty nebyly jen na nádobí, ale také na stěnách nebo podlaze.

Tady byste jíst nechtěli: Kvůli myším a plísni zavírali další restaurace

Poškozený strop, špína a plíseň

V herně Cibich v Lovosicích měli špatně skladované potraviny, u kterých navíc hrozila kontaminace kvůli nevyhovujícím prostorům. Nejen že stěny a strop byly poškozené, navíc je zdobila i plíseň a špína.

Ani restaurace U Svobodů v Pardubicích u inspektorů neuspěla. Při kontrole tam našli plísně nejen na provozovně, ale také na stěnách a v chladicím zařízení. Všechny prostory pak byly výrazně znečištěné, a to včetně toalet, které byly ve velmi špatném stavu. Výčet prohřešků pokračuje nálezem myšího trusu, poškozeným stropem a nezajištěným přístupem k teplé vodě, aby si obsluha mohla umýt ruce.

To je hnus! Potravinářská inspekce udělila pokuty dalším restauracím

Pokutě provozovatelé podniků neutečou

Všechny tyto provozovny inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce uzavřeli do doby, než provozovatelé všechna zjištěná pochybení odstraní. Navíc s nimi inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty, která se může vyšplhat až ke stovkám tisíc korun.

„Ta pokuta musí být motivující, aby už k žádnému takovému pochybení nedocházelo, ale zároveň nesmí být pro provozovatele likvidační,“ upřesnil už před časem pro Blesk.cz mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.