
Chráněny zákonem: Hříbek za padesát tisíc
Sbírání hub se může pěkně prodražit! Stačí, když si do košíku buď z neznalosti, nebo z touhy po gurmánském zážitku přidáte houbu zákonem přísně chráněnou.
Pokud vás při tom přistihne Inspekce životního prostředí, strážci národních parků nebo chráněných krajinných oblastí, můžete ve správním řízení zaplatit i padesátitisícovou pokutu!
Budiž řečeno rovnou, že taková pokuta zatím v historii českého houbaření udělena nebyla.
Ale menší ano. Naposledy na Znojemsku vloni na podzim. Za dva hřiby moravské dostal nešťastný houbař po deseti tisících a lesu se prý od té doby vyhýbá. "Chráněných jedlých hub u nás roste jen několik druhů," řekla Nedělnímu Blesku Anna Švecová (60) z České mykologické společnosti.
"Správný houbař les nedrancuje a každý, kdo na houby jde, by měl vědět, co se brát nesmí. Týká se to hlavně těch oblastí, kde roste teplomilná květena, jinde zákonem chráněné jedlé houby najdeme jen výjimečně."
Houby, které chrání zákon
Poprvé ho naši mykologové objevili před osmdesáti lety v Českém krasu. Hedvábný klobouček může mít průměr až 15 centimetrů, jeho dužina je ostře citronově žlutá a celá houba voní trochu po pomerančích. Roste vzácně od června do září ve smíšených lesích na jihu země. Za sběr hrozí pokuta až 50 000 korun.
Hřib moravský
Oranžovohnědý klobouček je pro tento hřib typický a nedá se splést. Vyznačuje se rovněž tím, že jeho noha (třeň) i u velmi mladých plodnic praská a loupe se. Roste v habrových a dubových lesích jižní Moravy a v posledních letech i na jihu Čech na hrázích rybníků - například v rybniční soustavě Náděj na Třeboňsku. Jeho sběr trestá zákon pokutou až 50 000 korun.
Lanýž letní
Povrch jeho kloboučku často vyčnívá nad zem. Je hnědočerný až černý, rozpukaný, bradavičnatý, podobá se trochu želvímu krunýři. Intenzivní vůně plodnic připomíná mleté vlašské ořechy. Lanýž nemá třeň a nedá se splést s žádnou jinou houbou. Proto je u nás kriticky ohrožen - pokuta 50 000 se může zmnohonásobit, protože se týká jedné každé houby v košíku!
Roste od května do října zejména v okolí Prahy, na Zbraslavsku (u letiště Točná), kolem Cukráku až k Mníšku pod Brdy. Vyhovují mu vápencové, prohřáté půdy a je nenáročný na vodu. Jeho dužina je křemencově tvrdá, žlutavá a nemění barvy. Nesbírat! Pokuta 50 000 korun.
Muchomůrka císařská
Velmi vzácná muchomůrka má prý nedostižně lahodnou chuť, která předčí cokoliv. Doroste až do dvaceti centimetrů výšky, klobouček může být ještě o něco širší. Má zářivě oranžovou barvu, přecházející v sytou červeň a v lese doslova svítí do daleka. Roste od června do října pod listnáči nebo ve smíšených lesích jižních oblastí republiky. Přísně zákonem chráněná - pokuta rovněž až 50 000 korun. Navíc pozor - podobá se jedovaté muchomůrce červené!