Vinaři sbírali ledové víno
Ledové víno, které je pro fajnšmekry lahůdkou, se podle vinařského zákona může sbírat až při teplotě minus sedm stupňů Celsia. Vinaři ho letos sklízeli brzy
Hodně brzy letos vinaři sbírali ledové víno. V sobotu nad ránem sklidil zmrzlé hrozny vinař Petr Marcinčák v Novosedlech na Břeclavsku. Nechal zmrznout odrůdu Ryzlink vlašský na pěti hektarech vinice. Ledové víno, které je pro fajnšmekry lahůdkou, se podle vinařského zákona může sbírat až při teplotě minus sedm stupňů Celsia. V Novosedlech se do vinohradu vyrazilo, když teploměr ukazoval -10 ºC. "Večer jsem sledoval jak teploměr klesá a bylo jasno, že ráno vyrazíme," dodal Marcinčák.
