Sv. Patrik byl ve znamení ústřic
Vyhlášenou delikatesu - ústřice - servírovali přední čeští šéfkuchaři o víkendu na pražském Staroměstském náměstí
To byla podívaná! Součástí oslav irského národního svátku - dne sv. Patrika byl o víkendu na pražském Staroměstském náměstí už šestý český šampionát v otevírání ústřic. Utkali se tu šéfkuchaři předních českých hotelů a restaurací a počínali si tak obratně, jako by nikdy nic jiného nedělali. Který z nich dokáže ústřici otevřít nejen nejrychleji, ale i nejkvalitněji - tedy odříznout od škeble, ale nenaříznout, a nejkrásněji ji naservírovat, ten bude reprezentovat Česko na 53. ročníku světového mistrovství v otevírání ústřic v irském Galway. Tomáši Hladíkovi to šlo "jedna radost".
