Slámové víno bude letos přesladké

Milovníci sladkého vína, těšte se! To slámové, které včera lisovali vinaři z Vinných sklepů Lechovice na Znojemsku, bude mít totiž cukernatost mimořádnou. Prapůvod letošního slámového vína bude z odrůdy Veltlínské zelené. Hrozny uzrály ve vinici v Boroticích. "Jejich cukernatost byla už při sklizni 22 stupňů," upřesnil šéf lechovických vinohradů Roman Staněk. Hrozny se zbavovaly přebytečné vody rozložené na slámě a rozvěšené na drátech. Z původních dvou tun se ve vinařství v Borovicích vylisuje 300 až 500 litrů šťávy. "Její cukernatost odhaduji na 40 stupňů. Slámové víno tedy letos bude lahodné! Lahvička o obsahu 0,2 litru přijde na 350 korun," dodal Staněk.