V New Yorku otevřeli restauraci pro "čokoholiky"

Milovníkům čokolády plesá při míjení nové newyorské restaurace Chocolate By The Bald Man srdce. Dostanou tam totiž veškeré speciality pouze z čokolády - čokoládovou pizzu, obří čokoládové fondue a také speciální stříkačku, kterou si mohou navzájem stříkat do úst tekutou pochoutku. Izraelský majitel restaurace Max Brenner tvrdí, že ji otevřel pro "čokoholiky". "Myslím, že lidé nejedí čokoládu jen pro chuť. Je to také o vzpomínkách, fantazii, zábavě. Lidé chtějí při její konzumaci zažít nějaké dobrodružství, nějaký rituál. Proto jsem vytvořil při přípravě a servírování čokolády různé ceremoniály, speciální šálky a další náčiní," prozradil holohlavý - odtud název jeho podniku - Brenner. Návštěvníci restaurace se mohou těšit na horkou čokoládu servírovanou v buclatých oválných šálcích zvaných, nebo na kávu v šálku který je ozdobený kapsičkami na čokoládu. Dopřát si mohou také rozpuštěnou čokoládu servírovanou s ledovými kousky, čokoládové lívancové kuličky a karamelizované pekanové kousky. Brenner má již devatenáct restaurací v Austrálii, Izraeli, Singapuru a na Filipínách. Čokoládový bar je jeho prvním podnikatelským počinem ve Spojených státech. Druhý svět splněných čokoládových přání chce otevřít ve Velké Británii. "Každý miluje čokoládu tak, jak ji připravujeme a servírujeme. Láska k této pochoutce jde napříč věkem a také kulturami, takže k nám chodí skutečně každý," pochvaluje si podnikatel.