Dánové budou mlaskat nad pivem z grónských ledovců

Nezaměnitelnou chuť a říz piva si mohou vychutnat návštěvníci Grónska. Tamní pivovar totiž používá k přípravě svých piv vodu z polárních ledovců. Po mnoha letech se splnil sen sládků z pivovaru Greenland Brewhouse, kteří ledovcovou vodu nesměli dosud používat. "Je to dlouhodobá záležitost, konečně se nám splnila. Chceme připravovat unikátní, vysoce kvalitní pivo. Jeho chuť připomíná čokoládu, pražené oříšky a čerstvě praženou kávu," svěřil Steen Outzen, spolumajitel pivovaru Greenland Brewhouse. Pivní speciál obsahuje 5,5 procenta alkoholu a je tedy řazen mezi dvanáctky. Má dvě varianty, tmavý grónský a světlý grónský ležák. Ačkoli se pivo vaří v jižních částech Grónska ve městě Narsaq, lahvovat ho bude německý pivovar Flensburgem Brauerei. "Nejsme průkopníci, pár malinkých pivovarů vodu z ledovců již používá. Ale jejich kvalita je pochybná," tvrdí Outzen. Pivo putuje na trhy v Dánsku, kde by půllitr měl stát kolem sto třiceti korun.