Tropická vedra: Padají rekordy, i ty zmrzlinové!
Cukráři a zmrzlináři vyrábějí v těchto hicech tuny zmrzliny s nejrůznějšími příchutěmi
Už několik dní padáme vedrem! Jednou z možností, jak se v rozpálených ulicích trošku osvěžit, je zmrzlina. A v těchto hicech jí spořádáme tuny! Cukráři teď této zmrzlé dobroty totiž vyrábějí až o 70 procent víc a lačným zákazníkům servírují i její nejrozmanitější příchutě. Hitem letošního léta je "zmrzka" melounová. Nezastaví se ani Václav Šíma, který vyrábí českou zmrzlinu v Praze Bubenči. "Denně jí vyrobím tak 40 litrů a prodám kolem tří set kopečků," řekl cukrář. Také on se musel přizpůsobit poptávce, a tak mezi třinácti příchutěmi nechybí ani letošní hit, zmrzlina melounová. "Lidem v poslední době více chutná zmrzlina vodová než smetanová. Asi rychleji osvěží a taky zažene žízeň. Do té s příchutí melounu ještě přidávám kousky rozmixovaného červeného melounu," dodal pan Šíma. Ze zmrzlinářského pultu mu prý ale rychle mizí i klasická zmrzka vanilková, jahodová, jablková nebo višňová. Oblíbená je i karamelová poleva, z pravého karamelu, vlastnoručně vyráběného podle tajného receptu. Ve speciálním stroji, kam se nalije deset litrů směsi, naředěné přesně podle receptury, je studená pochoutka hotová za šest minut. A pak už stačí jen nastavit "týgl", což je po cukrářsku oválná nerezová nádoba, a naplnit jej hedvábně našlehanou zmrzlinou.
Slunce strhalo teploměry Žhavý červen spaluje dosavadní rekordy na popel! První se včera po poledni ozvaly České Budějovice. Už v půl druhé hlásily, že dosavadní rekord 29 stupňů z roku 1948 byl překonaný o 1,7 °C! Ve 14.00 hlásilo mnoho dalších meteorologických stanic, že rovněž očekávají nová nejvyšší maxima. Mnohde už bylo přes 30 stupňů, v Praze Klementinu 30,5, do vyrovnání rekordní teploty tu chybělo pouhých sedm desetin stupně a měřiče se sunuly stále výš. Největší vedro bylo do té chvíle v Doksanech, kde naměřili 32 stupňů!
Ženou se prudké bouře Tropické počasí s sebou přinese i pořádné bouřky s krupobitím. Zatímco v noci se "čerti ženili" nad jižní a západní částí Čech, dnes ráno mají bouře doznívat na Pardubicku, Královéhradecku, Vysočině a jižní Moravě. V lijácích se mohou rozvodnit menší toky a hrozí i zaplavení sklepů. Ochlazení bude ale jen krátké a slabé. Zítra ukážou teploměry 24 až 28 °C a v pondělí už zase budou třicítky! Další mírné ochlazení se čeká v druhé polovině příštího týdne a následující víkend na nás nachystá příjemných 25 °C.
Vedro nás ubíjí * Denně 60 nehod, škody za tři milióny korun a 45 kolapsů, to je průměr, který připisují vedru lékaři a policisté jen na západě Čech * Ochabují i strojvůdci. U Vojkovic jely proti sobě po jedné koleji drezína a nákladní vlak. Srazily se 400 metrů od nádraží. Škodu dráhy odhadly na dva milióny korun. * Hadi jsou častěji vidět a vyvolávají u lidí panickou hrůzu. Zmije si oblíbily rozptylovou loučku u jihlavského krematoria, ve Žďáru na Sázavou jsou i na peronu železničního nádraží.
