Evropu možná zaplaví velbloudí mléko

Organizace spojených národů apeluje na obchody se zdravou výživou, aby do své nabídky zařadily velbloudí mléko. To se pije převážně v arabských státech a je známo svými zdravotními výhodami, jako je zvýšené množství vitaminů B a C a téměř desetkrát vyšší obsah železa než v kravském mléce. OSN tak chce pozvednout ekonomiku v chudších arabských státech. Zástupci Světové organizace OSN pro výživu a zemědělství FAO nabádají také producenty mléka, aby se zaměřili na lukrativní trhy v Evropě a Americe. Podle mluvčího FAO Anthonyho Bennetta se Evropě dostane zdravé mléko a alternativní potravina, zatímco arabské země budou mít finanční prospěch. "Potenciál je neuvěřitelný. Mléko jsou peníze. V Evropě jsou miliony potencionálních konzumentů velbloudího mléka," míní Bennett s tím, že velké britské obchodní domy již o prodeji mléka z arabského světa vážně uvažují. "Velbloudí mléko bude vhodným doplňkem evropské stravy. Obsahuje kalcium, vitamin B a méně mastných kyselin než kravské mléko," dodala mluvčí Britské nadace pro výživu.