Co ukrývá pražská O2 arena?

Ledovou plochu domácího hokejového týmu HC Slavia Praha může nahradit parket pro konání hudebních akcí, povrch pro tenis, ale i třeba freestyle motocross nebo drezury zvířat. Blesk se podíval, jak se hala na takovou akci chystá.

Plocha

Na dně arény je ledová plocha, kterou je vždy potřeba zakrýt. Krytí představují dvě vrstvy, které odizolují teplotní rozdíl 20 – 25 stupňů. Na tuto izolaci se pak dají nachystat parkety během koncertů nebo plocha na tenis a další akce. Při koncertech se do čela arény, kde by při hokeji byl kotel domácích, postaví pódium, osvětlení kapely a vše potřebné. S tím zde pomáhá i tzv. rigging, nosný systém pro zavěšení divadelní, audio a video techniky. Ve středu plochy, zpravidla 30 – 40 metrů od hrany pódia, je u koncertů a hudebních akcí také zvukař, v tomto místě je totiž nejlepší zvuk.

Pivní hospodářství

Systém pivního hospodářství jako v O2 areně nenajdete nikde jinde. Uvnitř jsou rozvedeny 3 km pivního potrubí (pokud by bylo naplněno, bude v něm 45 hl, tedy 1125 piv). Rozděleno je na osm okruhů, do každého patra vedou dva. Při akci se jich napouští jen tolik, kolik je nutných podle typu akce a návštěvnosti. V hale najdete 168 rychlovýčepů, natočit jedno pivo (tedy 0,4 l) trvá asi pět vteřin. V pivním skladě jsou čtyři nerezové tanky po 70 hl, stálá teplota je tam 4 – 5 °C. Před každou akcí se pivní vedení čistí. Po čištění se ještě propláchne pitnou vodou. Když je pivo napuštěno, ochutnává se přímo na stáncích. Po skončení akce se stahuje zpátky do čistého tanku. Z toho se odebere vzorek a odveze se do laboratoře pivovaru, kde udělají analytický rozbor. Během posledního velkého koncertu, který zde měli Scorpions, se vypilo 5250 piv, rekord je z akce Beerfest, kdy se během šesti hodin vytočilo 25 tisíc piv.

Pivní hospodář Miloš Erben přes počítače kontroluje příjem piva i kolik ho v tancích ještě je, stejně jako průběh čištění | Tomáš Vrbenský a abl

Televizní studio

Práce v televizním studiu se během koncertů nebo hokeje zásadně liší. Když je na pořadu sportovní akce, zajišťují technici všechno od promítání do kostky, která nad plochou visí, přes osvětlení až k ozvučení. Program vyrábí ve studiu štáb kolem dvaceti lidí. Hudební akce jsou specifické, technici z režie fungují jen jako podpora týmu kapely samotné. Ta má své zvukaře, osvětlovače i další techniky. Kostka je během koncertů vytažená do střechy arény, kapely mají vlastní projekce, které pouštějí na svých panelech. O2 arena má jako jediná na světě kameru na lanovce. Tu obsluhují dva lidé, jeden zaostřuje a točí, druhý s ní pohybuje.

Televiznímu studiu šéfuje Jan Plíhal | Tomáš Vrbenský a abl

Kuchyně

S přípravou jídel se začíná většinou už den předem. 15. března, kdy byl koncert kapely Scorpions, bylo v akci jednatřicet kuchařů a patnáct pomocníků. Ti pod dohledem šéfkuchaře Tomáše Kněže uvařili celkem 1800 jídel. Kuchyně jela na polovinu kapacity – jsou tu schopni uvařit až čtyři tisíce porcí za den. Pro všechny velké hvězdy, které zde vystupují, kuchyně nevaří. Některé si na turné zajišťují vlastní catering (např. Madonna nebo Scorpions), aby měly jídlo vždy tak, jak jsou zvyklé.

Tomáš Kněž vždy připraví rozpis, kdo, v kolik hodin a kam přepraví potřebné občerstvení pro hosty | Tomáš Vrbenský a abl

Blesk si prohlédl zákulisí největší multifunkční haly u nás | Tomáš Vrbenský a abl