Vědci tvrdí: Střed Mléčné dráhy chutná po malinách!

Odborníci z Institutu Maxe Plancka zkoumali jeden obří mrak uprostřed Mléčné dráhy a pátrali v něm po aminokyselinách. Ty se jim sice objevit nepodařilo, zjistili ovšem, že je tam dostatek etylformiátu, který je zodpovědný za malinovou příchuť.

Astronomové z Institutu Maxe Plancka použili při zkoumání centra naší galaxie teleskop IRAM ze Španělska, jímž analyzovali elektromagnetické záření vycházející z horkého a hustého mraku Sagittaria B2, který obklopuje novou hvězdu.

V mraku byla prokázána přítomnost etylformiátu způsobující malinovou příchuť. Člověk by si tam ale moc nepobyl, protože by ho okamžitě zabil jedovatý propylkyanidu.

„Skutečně ta sloučenina dává malinám jejich specifickou příchuť, ale tady je řada jiných molekul, které jsou potřeba k dotvoření vesmírných malin,“ uvedl astronom Arnaud Belloche.