Ministr Jurečka o nebezpečných potravinách: Jedy odhalíme! Ale až na pultech

Jak to, že se jablka z Polska se sedmkrát překročeným limitem pro pesticidy i vejce se salmonelou dostaly až na pulty obchodů? Fungují české kontrolní orgány?

„Já si myslím, že to svědčí o tom, že fungují velice dobře. Že v případě těch jablek dokážou odhalit i ten rozpor mezi deklarovanou zemí původu, že šlo o česká jablka, přitom byla polská. U vajec je to trochu jiný příběh. Tam jsme dostali informaci přes evropský systém rychlého varování, tu informaci jsme obdrželi pozdě večer, a ráno už ta vejce byla stažena z prodeje a zlikvidována. Takže české dozorové orgány fungují velice dobře.“

Práci u nás najde 40 tisíc lidí, míní zemědělci. Problémem je maso z Německa

Ale proč nemůže mít spotřebitel jistotu, že zboží, které nakoupí v obchodech, je nezávadné? Kontroly to zboží odhalily, ale až poté, co bylo v prodeji…

„Tady jde o pochybení toho řetězce. Společnost Globus deklarovala, že jablka jsou z Česka, přitom byla polská, a ještě v nich byly zjištěny pesticidy. Je to pochybení toho, kdo zákazníkovi takové zboží nabízí, ten je za to zodpovědný. Nechci říkat, že to byl záměr, ale mást zákazníka tím, že ho vydává za české, je už podle mě donebevolající.“

Před časem jste ujišťoval svůj polský protějšek, že jejich potraviny nejsou pod větší kontrolou než ty z jiných zemí. Platí to stále?

„Naše dozorové orgány vždy vyhodnocují míru rizika. Tehdy se mému polskému kolegovi nelíbilo, že zboží je zatíženo větším počtem kontrol, ale pokud to takto je, je to tím, že vždy vyhodnotíme, že daná kategorie zboží nebo daná země původu je více riziková, a na tyto produkty se více zaměříme. Anebo když je zvýšený objem dovozu některých produktů. Teď je období sklizně a i na polském trhu je přetlak, tak i díky zkušenostem z minula se na tyto produkty zaměřujeme. A toto je výsledek.“

Takže po kauze jablek a vajec budou polské potraviny pod větším dohledem?

„Tím, že se k nám nejčastěji dovážejí potraviny z Německa a z Polska, se logicky na tyto dvě země poměrně hodně soustředíme.“

Na webu Potravinynapranýři. cz jsou ale v kategorii »nebezpečné « převážně české výrobky. O čem to svědčí?

„Přiznám se, že na to teď nejsem schopen odpovědět, asi by bylo lepší, kdyby vám na to odpověděl mluvčí inspekce.“

Přesto, překvapuje vás to?

„Obecně musím říct, že je otázka, co je tam zjištěno za závadu. Jestli vady na etiketě, nebo když se v potravině zjišťují residua pesticidů nebo jiných látek. A nemyslím si, že bychom tu informaci, kterou mi říkáte, mohli takhle detailně rozebrat.“

Jsou tam jen tři kategorie: nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny…

„Říkám – teď to nejsem schopen komentovat.“

„Česká“ jablka byla ve skutečnosti z Polska a navíc plná jedů, Globus se omlouvá

Nebezpečná jablka a co dalšího k nám už přišlo z Polska?

„V případě chybného označení země původu se jednalo o naše neúmyslné pochybení, které přiznáváme a za které se zákazníkům omlouváme. Výsledkem laboratorních testů jsme byli překvapeni a s dodavatelem jeho pochybení řešíme. V některých hypermarketech nyní nabízíme až 13 druhů jablek, z čehož 10 druhů bylo vypěstováno v ČR. Aktuálně žádná jablka z Polska nemáme,“ uvedla mluvčí řetězce Globusu Pavla Hobíková.

Europoslanec a expert na bezpečnost potravin Pavel Poc (52, ČSSD): Pesticidy nejvíce škodí malým dětem, dospívajícím a těhotným ženám, riziko ale představují pro všechny. Jsou to látky vyvíjené k usmrcování škůdců, nelze očekávat, že by byly pro lidský organismus příznivé, alespoň minimální ochranu nám poskytují právě nastavené limity. Pesticidy zasahují nervový a hormonální systém škůdců. Stejně mohou působit i u lidí.

Tři řetězce pak nedávno stáhly 3,5 milionu vajec z prodeje, obsahovala totiž salmonelu. Mezi další chuťovky patří například uzeniny obsahující technickou sůl, rýže s nadlimitním obsahem olova, zmrzlina s přípravkem na hubení vší, bezlepkové křupky s lepkem nebo zelí s kyselinou mravenčí…