Tomáš zemřel po konzumaci ovčího sýra: Zabila ho smrtící bakterie! Šokující slova syna
Za podivných okolností na Slovensku zemřel na konci května senior z obce Bardejov. Smrt na něj číhala v ovčím sýru! Po konzumaci se totiž nakazil nebezpečnou bakterií. O život bojoval dlouhé 4 dny. Co prozradil syn?
Předpokládaným zdrojem nákazy mohou být nepasterizované mléko, nedostatečně zpracované mléčné, ale i masné výrobky. Jeden takový produkt Tomáš údajně snědl jen pár dní před svou smrtí. Cestou z běžného lékařského vyšetření si v jednom ze salašů na Liptově koupil kousek ovčího sýra. „Sýr jsem jedl i já. Mně z něj špatně nebylo,“ uvedl syn pro deník Plus Jeden deň. Tomáš s těžkými příznaky meningitidy skončil v nemocnici.
„Přijali jsme pacienta v kritickém stavu, u kterého se potvrdila infekce bakterií listeria,“ uvedl primář anesteziologicko-resuscitačního oddělení Jozef Leškanič z bardějovské nemocnice. Senior po čtyřech dnech boje o život zemřel. Úřady v tuto chvíli celou záležitost prověřují.
Nebezpečné příznaky
Kromě již zmíněných zdrojů nákazy je možné infekci chytit při koupání ve vodách znečištěných výkaly, stejně tak v případě kontaktu s nemocným zvířetem. Ačkoliv někteří nemusí mít žádné příznaky nákazy, jiní už takové štěstí mít nemusí.
Nebezpečná meningitida může způsobit řadu problémů. Prudká bolest hlavy, horečka, zvracení, poruchy vědomí či křeče – to jsou jen některé příznaky z celého seznamu symptomů.
Vyjádření inspektorky
Výroba mléčných výrobků se řídí podle přísných pravidel, které musí výrobci dodržovat. Čistění a dezinfekce pracovních pomůcek je při celém procesu výroby tím nejdůležitějším. Tzv. mléčné kvašení přitom nebezpečné bakterie zabíjí.
„Lidé by měli žádat od výrobců vyzrálý sýr, kupovat jej ze schváleného salaše,“ uvedla pro zmíněný deník inspektorka hygieny potravin K. Balčáková. Velmi důležité je i samotné skladování sýru. V teple se v sýru rychle začnou množit nepříjemné mikroorganismy.
Jó ze salašů... 🙄 V tom salaši.....