První den kontrol v českých restauracích: Hosté nám nadávají a přejí krach, smutní hospodští

Autor: Reportéři Blesku - 
2. listopadu 2021
05:00

Neposlechneme! To vzkázala vládě řada restauratérů, přestože od včera mají povinnost kontrolovat bezinfekčnost hostů. Kvůli nárůstu nemocných a pozitivních na covid-19 by kavárny i restaurace neměly obsloužit neočkované, ty, kdo onemocnění v posledním půlroce prokazatelně neprodělali, nemají platný negativní test či na místě nepodstoupí samotest. Blesk zjišťoval, kde nařízení dodržují a kde je naopak odmítli.

Zákaz vstupu do restaurací bez očkování či testu poškodí majitele. To si myslí i Dušan Horňák (39, na snímku), který před nedávnem otevřel v Olomouci bistro Pick´n´Eat. „Dodržujeme veškerá opatření, personál je očkovaný, všude je k dispozici desinfekce. Mohu se hosta jen slušně zeptat, jestli má certifikát a jestli je ochoten mi ho ukázat. Nemám už ale žádnou možnost ověřovat pravost toho certifikátu nebo se snažit hosta nějak ztotožnit.“

Dušan Horňák z olomouckého bistra Pick´n´Eat míní, že nové opatření vlády poškodí celý gastrobussiness Dušan Horňák z olomouckého bistra Pick´n´Eat míní, že nové opatření vlády poškodí celý gastrobussiness | Blesk:Pavel Ryšlink

Kontrolovat hosty nebudeme 

Do bistra Tex Mex America v Chomutově může host očkovaný, neočkovaný, i bez testu. Spolumajitel bistra Tex Mex America v Chomutově Marcel Huml (na snímku) se totiž vládním nařízením odmítá podvolit. „Kontrolovat hosty u nás nebudeme. Určitě to nemohou dělat hospodští. Odpovědnost je na každém jedinci. Já nikoho diskriminovat nebudu,“ zdůraznil.  

To je mám vyhodit?

„Rychle mi nalij panáka, bo mi jede autobus,“ slyší často obsluha v hospodě Rondo u autobusového nádraží v Jablunkově. Jak kontrolovat štamgasta, který vběhne dovnitř, kopne do sebe panáka a hned odejde? „Když se chlapů zeptám na test, jeden ho chce vidět ode mne, druhý si dělá legraci a stařičký pán, který sem přišel, vůbec netušil, co po něm chci. Mám ho vyhodit?“ řekla Blesku majitelka Monika Bajtková. Když přijedou šichtové autobusy, bývá plno. „Někteří spěchají. Jak bych to stíhala, všechny lustrovat, netuším. Nadávali by mi a příště by nepřišli,“ povzdechla si servírka. 

Budou tajné kontroly

S návštěvou od hygieny a kontrolami návštěvníků počítají v hospodě Radegastovna v centru Ostravy. „Když si sedne šest chlapů ke stolu, tak, pokud to chápu správně, stačí, aby jeden měl papír o bezinfekčnosti, objedná ostatním pivo a mají vyřešeno,“ přiznal provozovatel Jiří Zajíček s tím, že jeho personál určitě kontrolovat vše bude. „Kontroloři z hygieny se nahlásili na 4. a 6. listopadu, ale z vlastní zkušenosti vím, že mohou přijít inkognito kdykoli. My na ně budeme připraveni,“ sdělil muž, který sám covid s těžkým průběhem prodělal a je očkovaný.

Vybíjejí si na nás zlost

V hospodě na pražském Břevnově sebraly kontroly opatření číšníkům spoustu času. Zatímco většina lidí přišla do restaurace Nad Alejí s potvrzením bezinfekčnosti, jiní se přišli pohádat kvůli vládním nařízením. „My s opatřeními sice souhlasíme, ale jsme rozčarovaní. Od rána nám sem chodí lidé bez prokázané bezinfekčnosti, kteří vědí o všech opatřeních, a když je naši zaměstnanci neobslouží, začnou jim nadávat a říkají, že nám přejí krach,“ řekl provozní Michal Novák (na snímku).

V restauraci Nad Alejí dodržování opatření kontrolují. V restauraci Nad Alejí dodržování opatření kontrolují. | Blesk:Foto : Czech News Center / Rusinova Maria

Na kontrolu nemáme čas

Doklad o bezinfekčnosti nemusí předkládat lidé po vstupu do restaurace Černý kůň v Hradci Králové. Před obsloužením ale musí vyplnit formulář s čestným prohlášením. „Nikdo neřekl, jak přesně to máme kontrolovat. Nebyl stanoven přesný postup, takže jsme udělali něco na způsob čestného prohlášení, kde se nám lidé podepíšou a uvedou svoje telefonní číslo. Doufáme, že se každý zákazník zachová svědomitě,“ řekl provozní restaurace Jiří Špás.

Hosté opatření chápou

Kontroly bezinfekčnosti jedou v karlovarských restauracích i kavárnách na plné obrátky. Tak to včera bylo i v restauraci Ventura Pub. „Než hosta obsloužíme, požadujeme od něj prokázání bezinfekčnosti. Zatím jsou všichni ochotní a chápou to,“ popsala servírka Ester Volemanová.   

400 podniků neposlechne

Zhruba 400 restaurací nebude dodržovat kontroly bezinfekčnosti hostů. „Byla by to diskriminace zákazníků na základě zdravotního stavu,“ uvedli zástupci iniciativy Chcípl PES, která se později změnila na politické hnutí Otevřeme Česko normálnímu životu. Vládní nařízení je podle nich nezákonné. Například vlastník restaurace Šeberák a předseda hnutí Jakub Olbert také oznámil protest v tomto podniku. Záměr nekontrolovat hosty předem ohlásili na pražskou hygienickou stanici.

papik81 ( 3. listopadu 2021 17:51 )

Vy si vážně myslítem že nás tou vakcínou vlády chtějí zachránit, aby nás bylo alespoň 20 miliard, protože nás planeta všechny uživí, že živiny jsou nevyčerpatelné, pro skládky je dost místa a zásoby vody jsou bezedné? Že vlády mohou donekonečna hospodařit se záporným rozpočtem? A že až budou ty skládky velké jako Himaláje, že se to utlačí parními válci, zasněží sněžnejma dělama a všichni si půjčíme od banky a pojedeme na to lyžovat? A dáme si pizzu z ropy? Že opravdu všichni mají covid, a že vakcína zároveň funguje jako lék, k díky které se nejen uzdravíte z jipky, ale zároveň budete mít lehčí průběh a i během lehčího průběhu budete zcela bezinfekční? Nebo že nosit roušky je zdravé, a že když si zakryjete pusu, nemůžete mít žádné respirační onemocnění? To nám vážně lidstvo tak zhlouplo? Ne o očkování je velkolepý podvod, jak očistit planetu od všech namyšlených, sebestředných, líných a bezcitných hlupáků jako jste Vy. Dobrou noc.

papik81 ( 3. listopadu 2021 17:37 )

Mýlíte se, proti covidpasové totalitě probíhají demonstrace po celém světě. Samozřejmě všude média říkají lidem, že jinde se už přizpůsobili a oni jsou poslední kdo vzdoruje, čili se snaží přesvědčit většinu lidí, že je v menšině. Tvrdit, že se všichni musíme proočkovat, abychom byli bezinfekční, je naprostá krávovina. Protože po "očkování" jsou liké akorát ještě více nemocní. Ano, a podle vlád a novinářů mají covid i ti, kteří ho nemají.

pisatel13 ( 3. listopadu 2021 01:36 )

Takže,když to tam donese někdo očkovaný, tak se budeme tvářit, že se nic nestalo? Ale když to donese neočkovaný, tak je to katastrofa? Jste asi dost praštěný. Nebo je ta nákaza nějak odlišná?

pisatel13 ( 3. listopadu 2021 01:30 )

Při silniční kontrole Vás může kontrolovat každý i já? Nebo třeba jen policie? OP mi taky ukazuje každý náhodně když budu chtít? Nebo jen státním orgánům? Dříve jste taky do hospody ukazoval všem průkaz když,jste tam šel na jídlo? A co se týká slev to je povinnost něco ukázat nebo dobrovolné? Kdo chce ukáže a kdo nechce nemusí a nikdo to neřeší. Tady ale musíte, v tom je rozdíl.

pisatel13 ( 3. listopadu 2021 01:25 )

A když jedete MHD, tak také víte kdo s Vámi jede? Taky všechny kontrolujete? Nebo když jdete do obchodu nakoupit, také víte kdo tam je? Přece nemusíte chodit do restaurace. Se můžete najíst doma. A kdo tam chce jist, tak neřeší kdo sedí vedle. Nebo jste to někdy 2 roky zpátky seriál řešil? Teď děláte ramena, ale předtím Vám to bylo úplně volné, i kdyby tam přišel kdokoliv s čímkoliv.

Zobrazit celou diskusi
Video se připravuje ...
Další videa