Nejen to čtěte už v pátečním testu Blesku a na Blesk.cz!
Existují dva typy sušeného masa. Jihoafrické biltong, které se před sušením nakládá do láku, a severoamerické jerky, jež původně nebývalo vůbec ochucováno. Základem je vždy flákota libového masa. Jak kvalitní sušené maso si můžete v tuzemských obchodech koupit? Dodržují výrobci sliby na obalech? To vám prozradí Potravinový Sherlock už v pátečním vydání Blesku.
Co se v testu dočtete?
● Kolik hovězího masa jerky obsahují?
● Která značka je nejchutnější?
● Bez čeho se kvalitní sušené maso obejde?
Sušené maso Videohub/recepty