„Cena se od loňska změnila jen nepatrně, na 100 korun za kilogram,“ řekl Blesku rybář Matěj Kovář (44). Pokud si kapra zakoupíte třeba dnes, rychle ho zpracujte a zamrazte.
„Nejlepší je zakoupit rybu co nejblíže k Vánocům,“ radí Kovář. A jak se proti letošní zimě vyzbrojí prodejci? Pomáhají teplé nápoje, ale odolnost je pro práci podmínkou. „I když nejsou takové zimy jako dřív, je čím dál těžší prodejce sehnat,“ dodal Kovář. Kde všude kapra, stromečky i další vánoční zboží seženete, zjistíte ZDE.
Jestli vyrážíte pro kapra dnes, rychle ho zpracujte a zamrazte, tak si zachová svou čerstvost.
Autor: Alexandr Malachovský
