Majitel provozovny Peter Botoš se rozhodl vyrábět vlastní kvalitní zmrzlinu. Aby dodržel všechny předpisy, své podnikání rozdělením zpřehlednil – samotnou výrobu zastřešil přes společnost s r. o. a prodej vedl na živnost. S prvními komplikacemi se však setkal ještě dříve, než otevřel.

Problémy se zásobováním ještě před otevřením

Při navážení zboží zastavil autem na širokém chodníku před provozovnou, kde jej okamžitě začala řešit městská policie. „Když jsem začal provozovnu připravovat, ještě jsem ani pořádně nezačal podnikat a už jsem řešil problém s městskou policií,“ popsal Botoš na sociální síti.

Šel proto na městský úřad a vyřídil si oficiální povolení k zásobování, které mu umožňovalo zastavit na blikačkách po nezbytně nutnou dobu. „Myslel jsem si tedy, že tím je problém vyřešený,“ uvedl. Do dohadů a problémů s policií při vykládání zboží se však dostával i nadále.

Až šest kontrol během jediného měsíce

Skutečný tlak přišel ve chvíli, kdy se provozovna plně rozjela. Během krátké doby prověřovalo podnik několik různých institucí současně.

„Během přibližně čtyř týdnů jsme měli na našich dvou provozech tři až čtyři kontroly ze strany finanční správy, jednu kontrolu ze živnostenského úřadu a jednu kontrolu z hygieny,“ napsal podnikatel.

Zatímco kontrolu z hygieny označil za profesionální a konstruktivní, celková četnost prověrek pro něj byla neúnosná. „Když jste malý podnikatel, každý den řešíte zaměstnance, náklady, nájem, energie, dodavatele a zákazníky. A popři tom musíte být připraveni na opakované kontroly. Kolik času a energie pak zůstává na samotné podnikání?“ upozornil Botoš.

Jízda pražskou MHD se může proměnit v pořádně drahý špás, pokud neznáte skrytá pravidla. Připravili jsme pro vás přehled 7 nejčastějších pastí, na které cestující doplácejí nejvíce.
Rádce Pasti v pražské MHD: 7 nejčastějších chyb, za které zaplatíte tisícové pokuty

Měsíční zálohy 30 tisíc korun za zisk, který nevytvořil

Rozhodujícím faktorem se stal nový výpočet zdravotního pojištění. Pojišťovna majiteli předepsala měsíční platbu ve výši přibližně 1 200 eur (v přepočtu necelých 30 000 korun).

Důvodem byl výpočet odvozený z minulosti. V roce 2024 měl Peter Botoš na dva až tři měsíce otevřenou živnost na zprostředkování obchodu, kde dosáhl zisku kolem 12 000 eur. Úřad tento krátkodobý minulý příjem vzal jako základ a předpokládal, že začínající zmrzlinárna bude mít roční zisk přes 100 000 eur.

„Jenže zmrzlinárna není podnikání s garantovaným ziskem 120 000 eur ročně. Když mi takový předpis přišel, ekonomicky to pro mě přestalo dávat smysl,“ vysvětlil podnikatel. Začínající podnik s fixními náklady na další sezónu takovou částku nemohl utáhnout.

Rušení živnosti a odhalení místa

K 1. září proto Botoš živnost zrušil a provozovnu uzavřel. Podle svých slov nechtěl nikoho napadat, protože úředníci i policisté postupovali podle platných předpisů. Otázkou podle něj zůstává, zda jsou samotná pravidla nastavená tak, aby pomáhala podnikatelům růst, nebo je odrazovala. Od příštího roku chce proto podstatou svého podnikání pokračovat jinak – výhradně přes s. r. o.

„Zavřel jsem ji proto, že kombinace administrativy, neustálých problémů a nákladů, které vznikly ještě předtím, než podnik reálně začal vytvářet dostatečný zisk, byla pro mě likvidační,“ dodal.

Stát tímto krokem přišel o daně, odvody i o vytvořená pracovní místa. A kde k tomuto případu došlo? Ačkoliv s podobnou byrokracií bojují drobní živnostníci na různých místech, tento konkrétní příběh vyvolal obrovskou vlnu ohlasů na středním Slovensku, kde o něm informoval například i zpravodajský portál TNlive.sk.

„Takto se dnes, podle mojí zkušenosti, podniká na Slovensku. A myslím si, že by se o podobných zkušenostech mělo mluvit otevřeně,“ uzavřel Peter Botoš svůj veřejný příspěvek.