Pátek 26. dubna 2024
Svátek slaví Oto, zítra Jaroslav
Oblačno, déšť se sněhem 9°C

Špekáčky třikrát jinak! Třeba jako tatarák...

/
  • 19. července 2019 ● 09:52

    Jsme národ chatařů a chalupářů, kteří se na víkendových »haciendách« rádi věnují zahradničení, kutilství i dalším koníčkům, a tak není divu, že u sporáku nechtějí trávit příliš času. Jídla, která chutnají, zasytí, nedají moc práce a při jejichž přípravě nezašpiníte ani moc nádobí – to jsou přesně typy pokrmů, které na chatě a na chalupě oceníte. Recepty na ně najdete ZDARMA v dnešním tištěném Blesku. A tady malá ochutnávka...

  • 1.

    Buřty na pivě

    Potřebujete: 8 větších buřtů, 5 středně velkých cibulí, 2 stroužky česneku, 450 g kečupu, 3/4 lahve černého piva (cca 3 dl), trochu majoránky nebo tymiánu.

     

    POSTUP: Do pekáčku nalijeme pivo, přidáme kečup, propasírovaný česnek a nakrájenou cibuli a promícháme. Buřty podélně nařízneme asi do hloubky 1 cm a posypeme trochou tymiánu. Tymiánu nedáváme mnoho, jídlo by bylo příliš hořké. Buřty položíme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C, dokud není cibulka měkká a omáčka nezačne houstnout. Trvá to přibližně 45 minut. Během pečení buřty obracíme. Podáváme s čerstvým pečivem.

    Vyzkoušejte špekáčky jinak
    Autor: Profimedia.cz

  • 2.

    Tatarák z buřtů

     

    Potřebujete: 6 buřtů, 1 cibuli, 3 – 4 lžíce kečupu, 2 – 3 stroužky česneku, 1 lžíci hořčice plnotučné, 1 lžíci mleté sladké papriky, 2 lžíce oleje, 2 lžíce worcesterské omáčky, chilli omáčku, nebo tabasco, pepř podle chuti.

     

    POSTUP: Buřty a cibuli oloupeme a vše nastrouháme, nebo rozmixujeme v mixéru. Přidáme utřený česnek a ostatní ingredience a znova rozmixujeme, až se vše spojí. Dochutíme omáčkami a pepřem. Dáme do lednice asi tak na hodinu ztuhnout. Podáváme s opečenými tousty nebo topinkami.

    Vyzkoušejte špekáčky jinak
    Autor: Profimedia.cz

  • 3.

    Pečené papriky se špekáčkem

    Potřebujete: 4 – 5 zelených paprik, 100 g špekáčků, 100 g sýra, 1 vejce, sůl, mletý pepř.

     

    POSTUP: Z paprik odkrojíme vršek a zbavíme je jadérek. Špekáčky nakrájíme na kostičky, sýr nahrubo nastrouháme, ochutíme solí a pepřem a vše spojíme rozšlehaným vejcem. Směsí naplníme papriky a vršek (klobouček) připevníme párátky. Opatrně opékáme na oleji ze všech stran. Podáváme s bramborami, rýží, nebo chlebem.

    Vyzkoušejte špekáčky jinak
    Autor: Profimedia.cz

Témata

špekáčky léto recepty tatarák pivo

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Dnešní horoskopy

Beran
Probudí se ve vás touha zkusit něco nového, proto se tomu nebraňte. Zaměřte se však na uměleckou oblast, která vám sedne lépe. Více se zajímejte o kulturní dění a klidně navštivte muzeum či galerii. Rozšíříte svoje schopnosti a budete mít vyšší sebevědomí.
Býk
Jaro je v plném proudu, ale vy myslíte jen na práci. Asi byste se měli dívat lépe kolem sebe, jinak přehlédnete sexy nápadníka. Vyrazte se svými přáteli ven a užívejte si blížící se dny volna jako nikdy předtím. Relax si opravdu zasloužíte.
Blíženci
Od čtvrtka budete akčnější a zatoužíte po sportovním vyžití. Máte pravdu. Výborná fyzická kondice je prvním předpokladem k úspěchu. Při pohybových aktivitách posílíte svaly celého těla, vyčistíte si hlavu a také si vybijete nastřádanou zlost.
Rak
Nemá cenu strkat nos do špatných věcí z minulosti. Jedině byste se tím naštvali a měli nostalgickou náladu. Zůstaňte nohama pevně na zemi a naplánujte si dopředu věci, které byste chtěli v příštích dnech uskutečnit. Ušetříte si tím spoustu komplikací.
Lev
Ať už dáte přednost jakémukoliv druhu zábavy, tak se pobavíte. Po úspěšném dni v práci si zasloužíte pořádně odpočinout a nabrat nový dech. Od věci není vyrazit si zaplavat a jít do sauny. Díky tomu bude vaše tělo zregenerované a připravené na všechno.
Panna
Milé Panny, profesní štěstí se vrací na vaši stranu. Má to jeden důvod. Nevyhledáváte problémy tam, kde nejsou. Hvězdy vám však doporučují nepřetěžovat se, jinak byste se unavily a vše by se vrátilo do starých kolejí zlosti a stresu. Měly byste se hýčkat.
Váhy
Po práci přijdete domů s dobrou náladou. V rodinném kruhu zavládne pohodová atmosféra a zatoužíte po trošce zábavy a odreagování. Když se vydáte s rodinkou do přírody, trefíte do černého. Na čerstvém vzduchu budete uvolněné a získáte vitalitu.
Štír
Mezi kamarády je vám moc dobře, ale zapomínáte na svůj milostný život. Pokud kráčíte delší dobu životem sami, tak se odvažte a seznamujte se. Začněte se na opačné pohlaví usmívat a budou se dít doslova zázraky. Ke všemu se vám zvedne sebevědomí.
Střelec
Nevystavujte se zbytečnému stresu, protože to nestojí za to. Naopak se odpoutejte od všeho negativního a myslete optimisticky. Ne všichni vám přejí pracovní úspěch, proto si dávejte pozor na případné pomluvy. Raději se nikomu z kolegů nesvěřujte.
Kozoroh
V druhé polovině pracovního týdne vám pookřeje a bude se vám lépe dařit. Vašich výkonů si ihned všimne nadřízený a zásobuje vás zajímavými povinnostmi. Hvězdy vám radí postavit se k práci s rozumem v hrsti. Zkrátka a dobře se nesmíte stresovat.
Vodnář
Milí Vodnáři, moc dobře si promyslete, zda je vhodné do něčeho finančně náročnějšího investovat. Pro všechny případy se držte zpátky a nedělejte si vrásky na čele. Věnujte se naplno práci, protože v ní přijdete na jiné myšlenky a odreagujete se.
Ryby
Váš vkus je nyní excelentní, proto byste měly začít se změnou designu domácnosti či okolí domu. Ať už vyrukujete s jakýmkoliv nápadem, tak se příbuzným zavděčíte a nadchnete je. Díky tomu nevzniknou při realizaci plánů žádné zbytečné komplikace.