Rychlá večeře: 3 recepty, které budete mít natotata!
-
Gratinované kuřecí kousky se špenátem
Rychle z práce nakoupit, vyzvednout děti ze školky či školy, doběhnout domů, napsat úkoly a hlavně vymyslet, čím rodinu večer nakrmit! Je vaření i vaše noční můra? Už prostě nevíte, co pořád vymýšlet? Zkuste do rodinného jídelníčku zařadit naše tři recepty.
- 1.
Zapečené vepřové se žampiony a nivou
Potřebujete (4 porce): 4 plátky vepřového, 8 žampionů, 4 plátky sýra, niva, smetana na šlehání.
Postup: Žampiony očistěte a nakrájejete na plátky. Nivu nastrouhejte na hrubším struhadle. Plátky vepřového naklepejte a vložte do pekáčku. Lehce opepřete, se solí šetřete - niva je slaná dostatečně. Na každý plátek položte sýr, dále plátky žampionů a nakonec nivu. Vše zalijte smetanou a vložte do předehřáté trouby. Pečte zhruba 45 minut až sýr krásně zčervená. Podávejte se zeleninovým salátem nebo s opečenými brambory.
Zapečené vepřové se žampiony a nivouAutor: profimedia.cz - 2.
Gratinované kuřecí kousky se špenátem
Potřebujete (4 porce): 4 plátky kuřecích prsou, dva sáčky rozmrazení listového špenátu, 4 vejce, 2 tvarohy, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 8 snítek bazalky, 4 lžíce parmazánu, 4 lžíce strouhanky, sůl, pepř, olej
Postup: Zpěňte cibulku, přidejte na kostičky nakrájená kuřecí prsa a zprudka osmažte do červena. Přidejte špenát, osolte a opepřete a duste zhruba 5 minut. Odstavíte z plotny, vmíchejte do horké směsi utřený česnek, tvaroh a vejce a vše dejte do pekáčku. Smíchejte strouhanku s parmazánem a najemno nasekanou bazalkou a nasypte na špenátovo-kuřecí směs. Pečte ve vyhřáté troubě na 200 stupňů zhruba 30 minut.
Gratinované kuřecí kousky se špenátemAutor: Shutterstock.com - 3.
Masová bábovka
Potřebujete na 4 porce: 4 plátky kuřecích prsou, 20 dkg plátkové slaniny, 4 párky, 6 až 8 vajec, 15 dkg plátkového eidamu
Postup: Lehce vymažte formu - ideální je silikonová. Kuřecí maso lehce naklepte, osolte a opepřete. Do formy jako první vložte plátkový sýr, na něj kuřecí maso, plátky slaniny, párek, zalijte vajíčky. Vajíčka nešlehejte, jen vyklepněte, při rozkrojení vypadají lépe. Vrstvěte, dokud máte suroviny a stačí forma. Pečte v předehřáté troubě zhruba hodinu. Podávejte s bramborem a se zelím nebo jen s bramborovou kaší.