Čtvrtek 18. dubna 2024
Svátek slaví Valérie, zítra Rostislav
Oblačno, déšť 9°C

Víkendová inspirace: 3 recepty na hlavní chod!

/
  • Už vám dochází fantazie a netušíte, jak o víkendu nasytit hladovou rodinu? Vyzkoušejte naše tři recepty, určitě vám zachutnají!
    23. září 2016 ● 09:35

    Už vám dochází fantazie a netušíte, jak o víkendu nasytit hladovou rodinu? Vyzkoušejte naše tři recepty, určitě vám zachutnají!

  • 1.

    Vepřová panenka se sušenými švestkami

    Potřebujete na 4 porce: 40 g pancetty, 20 g másla, 300 g žampionů, 100 g sušených švestek, 100 g sterilovaných okurek, 1 kostka hovězího bujónu, 800 g vepřové panenky

    Postup: Pancettu nakrájíme na kostky a orestujeme na pánvi. Přidáme máslo a po jeho rozpuštění na něm 10 minut restujeme nakrájené houby, sušené švestky a okurky. Následně přidáme 500 ml vody a kostku hovězího bujónu Podravka. Omáčku vaříme tak dlouho, dokud nedosáhne požadované hustoty. Maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi z obou stran. Medailonky následně přelijeme připravenou omáčkou a podáváme s rýží nebo zeleninovým salátem.

    Vepřová panenka se sušenými švestkami
    Autor: jenomvar.cz

     

  • 2.

    Rizoto s krůtím masem a cuketou

    Potřebujete na 4 porce: 250 g krůtího masa, 100 g mladé cibulky, 2 kostky zeleninového bujónu, 50 g másla 100 g čerstvé červené papriky, 300 g cukety, 250 g Lagris ryže arborio, 20 g parmezánu, 1 lžíce nasekané petrželové natě, sůl pepř

    Postup: Krutí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odstát. Cibulku nakrájíme na kolečka a papriku s cuketou na kostky. Kostky bujónu Podravka vložíme do 1 l vroucí vody a vaříme 3 minuty. Krutí maso opečeme na polovičním množství másla, přidáme cibulku, papriku a cuketu. Vše společně krátce orestujeme, přidáme rýži arborio, kterou podlijeme bujónovým vývarem a vaříme na mírném ohni. Jakmile je rýže uvařená „al dente“, zamícháme do ní zbytek másla, posypeme parmezánem, petrželovou natí a podáváme.

    Rizoto s krůtím masem a cuketou
    Autor: jenomvar.cz

     

  • 3.

    Indický pilaf s kuřecím masem

    Potřebujete na 4 porce: 2 vetší stehenní kuřecí řízky, olej, 2 vetší cibule, 4 ks hřebíčku, 2 lžičky kari, 500 g  rýže basmati , 1 l vody, 2 kostky slepičího bujónu, 2 lžíce mandlových plátk, 1 lžička skořice, sůl, pepř

    Postup: Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájené kuřecí maso, cibuli nakrájenou nadrobno, hřebíček a kari. Podlijeme vodou a přidáme kostky slepičího bujónu Podravka. Dusíme zhruba 25 minut a pak vsypeme rýži, kterou podlijeme zbylou vodu a dále zvolna dusíme, dokud se rýže neuvaří. Nakonec přimícháme nakrájené mandle a podáváme.

    Indický pilaf s kuřecím masem
    Autor: jenomvar.cz
                                                       

     

     

Témata

recept oběd jídlo

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Dnešní horoskopy

Beran
Místo sportovních aktivit se věnujte studiu umění. I když je pro vás toto odvětví spíše cizí, určitě se v něm najdete. Zajděte si do knihovny, kupte si zajímavou publikaci nebo se přihlaste do kreativního kurzu. Život je o změnách a máte na ně dost energie.
Býk
Milí Býci, do plnění pracovních povinností vkládáte maximum, což se vám vyplácí. Od začátku dubna jste k nezastavení a nic se nezmění ani v druhé polovině měsíce. Jen si udělejte více času na rodinu, partner i děti mají dojem, že se jim odcizujete.
Blíženci
Pokud jste se zakoukali do atraktivního protějšku, tak ho oslovte. Nemá cenu vyčkávat na vhodnou příležitost, prostě ho pozvěte s úsměvem na tváři na rande. Ukořistěte pro sebe pevnou půdu pod nohama a vzdělávejte se. Najděte si nového koníčka.
Rak
I kdyby vám někdo nabízel sebevýhodnější investici, tak ji odmítněte. V tomto ohledu jste dost naivní a mohli byste naleť podvodníkům. Z profesního pohledu jste na vzestupu, nicméně si to můžete pokazit klábosením se spolupracovníky. Soustřeďte se.
Lev
Uvažujete-li o změně vizáže, tak se nebojte experimentovat. Dávejte si však pozor na bizarní barvy a styly, které by působily komicky. V práci se vyhněte svěřování se kolegům, vaše tajemství by bylo vyzrazeno a zažívali byste nepříjemné pocity.
Panna
Nemračte se na trvalého partnera, protože je to zcela zbytečné. S žárlivostí a kontrolováním to přeháníte. Možná to nevidíte, ale je na vás naštvaný. Po pravdě řečeno už mu lezete svým chováním na nervy. Protějšek si připadá jako dítě, po kterém se řve.
Váhy
Poslední dobou jste zpomalené a nějak se vám nedaří profesně uspět. Nic si z toho nedělejte, protože vaše chvíle brzy přijde a vytřete šéfovi zrak. Do té doby nabírejte nové síly, relaxujte a posilujte svou mentální stránku. Každá nová informace se bude hodit.
Štír
Je nepravděpodobné, že byste neuspěli. Vaše profesní ambice jsou nyní obrovské a opravdu se vám daří. Je naprosto jasné, že máte solidní vzdělání, ale v tuto chvíli je důležitá komunikace. S kolegy, šéfem i obchodními partnery se umíte dohodnout.
Střelec
Merkur je v dechberoucím spojení s vaším znamení, a proto jste pro opačné pohlaví přitažliví. Neměli byste vysedávat doma u televize a sbližovat se s milými protějšky. Pokud jste zadaní, tak neváhejte. I vy máte šanci seznámit se s někým inteligentním.
Kozoroh
V objetí nové lásky se necítíte moc bezpečně a nevíte, zda se k sobě skutečně hodíte. Neměli byste riskovat vztah s člověkem, který vás opravdu miluje. Ani náhodou před ním neflirtujte s jinými nápadníky, jinak byste mu ublížili a také o něj nakonec přišli.
Vodnář
Milí Vodnáři, nyní si můžete přijít ke slušným ziskům. Sledujte dění kolem sebe a bavte se s lidmi, kteří jsou v oboru investování zběhlí. To by v tom byl čert, abyste si finančně nepřilepšili. O svých záměrech však nikomu neříkejte, ještě by vás využil.
Ryby
Ať už plánujete investici do nemovitosti nebo byste rády investovaly do spoření, nechte to na další týden. Nyní vám není přáno a skočily byste na lep někomu falešnému. Od středy budete aktivnější a profesně si polepšíte. Kariéra se konečně rozjede.