Korálovec ježatý (Hericium erinaceus) patří mezi lahůdky Orientu. Národy jihovýchodní Asie jej používají po staletí jak k přípravě pokrmů, tak jako lék v tradiční čínské medicíně.

NA ŽALUDEK I JÁTRA

Čínští terapeuti houbu používají při léčbě bolestí žaludku a břicha, pocitů tlaku a rozpínání v oblasti žaludku, říhání či nechutenství stejně jako u nemocí jater. S dobrými výsledky ji podávají na zlepšení zažívacích obtíží a únavy pacientům s nádorovým onemocněním při léčbě chemoterapií. Extrakty z korálovce mají antioxidační účinky, regulují hladinu krevních lipidů a snižují hladinu krevní glukózy. Tato léčivá houba je skvělým bojovníkem proti bakterii Helicobacter pylori, která je hlavním viníkem chronické gastritidy. Výtečně harmonizuje prostředí zažívacího traktu a vylaďuje čich.

Korálovec ježatý
Korálovec ježatý
Autor: Shutterstock

PRO DUŠEVNÍ POHODU

Odborníci ale zkoumají účinky i v dalších ohledech, např. při léčbě rakoviny. Vědci také zjistili, že jedna ze složek korálovce aktivizuje tvorbu proteinu NGH (nervového růstového faktoru). Ten podporuje regeneraci mozkového tkaniva, působí preventivně, chrání před stresem, zlepšuje neurózy a zpomaluje průběh některých neurodegenerativních onemocnění.

Korálovec rovněž zlepšuje koncentraci, působí antidepresivně, podporuje celkovou duševní svěžest, vitalitu, pomáhá při nespavosti a úzkosti. Ženám zmírňuje neblahé důsledky menopauzy. Pročisťuje, harmonizuje organismus a celkově uklidňuje mysl.

ČÍM JE VÝJIMEČNÝ

Plodnice korálovce obsahují až 31,7 % bílkovin v sušině, což je více, než má hlíva ústřičná (19, 5%) nebo shitake (18, 3%). Některé složky korálovce zvané erinaciny mají charakter opiátů a využívají se k tlumení bolesti. Tato výjimečná houba v sobě shromažďuje unikátní komplex zdraví prospěšných látek, jako jsou draslík, zinek, železo, selen, fosfor i glukany. Jsou v ní zastoupeny všechny potřebné aminokyseliny, polysacharidy i bílkoviny. Obsahuje i velké množství biologicky aktivních látek.