Seriál Nedělního Blesku o rybaření našich celebrit pokračuje! Dnes si "na břehu" nahodíme se zpěvákem a skladatelem Michalem Davidem. Jedním z největších talentů posledních desetiletí, který napsal desítky hitů pro téměř všechny velké hvězdy naší populární scény. V poslední době se Michal David věnuje hlavně tvorbě muzikálů (zkomponoval také Kleopatru) a je jedním z majitelů divadla Broadway. V současné době intenzivně pracuje na realizaci nového muzikálu Tři mušketýři. Kdy u vás propukla rybářská vášeň? Když jsem byl malý, tak jsem byl doopravdy velice vášnivý rybářík. Obzvláště rád vzpomínám na dobu, kdy jsem přebýval v Itálii. Tehdy jsem trávil u moře na rybách veškerý možný čas. Většinou jsem chytal z mola na pytlačku takové ty malé rybky, ale občas jsem ulovil i něco většího. Je některý váš kolega z branže rybářem? Velice rád vzpomínám na příhodu s kytaristou Vaškem Veselým, se kterým jsem jel poprvé a naposledy stopem a ještě k tomu na ryby. Měli jsme namířeno do Českého ráje, kde jsme posléze strávili několik krásných dní pod stanem a lovili bachraté kapry. To však bohužel bylo na dlouhou dobu mé poslední rybářské dobrodružství. K aktivnímu rybaření jsem se vrátil až loni v zimě, kdy jsem i s rodinou navštívil Maledivy. Jak jste se dostal k lovu ryb na Maledivách? Tuto úžasnou oblast jsem nenavštívil pouze za účelem rybaření, ale když už jsem měl tu šanci se na ryby znovu po letech dostat, tak jsem neváhal ani vteřinu. Pronajali jsme si tam loď a se zkušeným kapitánem a rybářským průvodcem vyjeli na lov ryby s názvem red snaper. Je to v podstatě takový přerostlý okoun, akorát že má červenou barvu. Jednalo se o noční lov, při kterém jsme spouštěli kusy ryb do čtyřicetimetrové hloubky. Vlasec pak najednou ztěžkl a začal celkem urputný souboj. I podle našeho kapitána jsme měli štěstí, protože má dcera i manželka chytili po jedné rybě a já dokonce dvě a k tomu to byli pořádní obři. Spatřil jste na vlastní oči i jiné velké mořské ryby? Kromě velkého red snapera jsem na Maledivách viděl i delfíny, kteří nás doprovázeli, kdykoliv jsme byli na lodi. Bylo jich šest a vypadalo to, jako kdyby si s námi chtěli neustále povídat. Jinak jsem v Americe viděl i žraloky a kosatky, ale ty už naštěstí ne tak z blízka. Měl jste někdy možnost sledovat cílený lov velkých sladkovodních ryb? Sám jsem se dostal maximálně k lovu velkých kaprů, ale u svého kamaráda na chatě jsem asistoval u dlouhého souboje a následného vylovení metrové zubatice. Byla to hlubinná štika s úplně černým hřbetem a asi to byla i jedna z nejhezčích ryb, které jsem kdy viděl. Kromě tohoto zážitku jsem se ale dostal kupříkladu i na lov královské ryby - hlavatky. Boban Ondráček, který mně za svého života napsal mnoho písní, mě pozval na Slovensko, kde v té době lovil doopravdy kapitální hlavatky. Bohužel jsme tehdy štěstí neměli, ale on své velké úlovky preparoval a mohu říci, že jsem u něj doma viděl hlavatky skutečně obřích rozměrů. Lze ve vašem případě skloubit práci s klidným a častým pobytem u vody či v přírodě? Abych řekl pravdu, tak v posledních několika letech jsem tak časově vytížen svou prací, že na rybaření či pouhou procházku do lesa moc času nezbývá. Naštěstí bydlíme mimo Prahu a zahrádku máme udělanou v podstatě jako takový malý les se spoustou jehličnanů. Když je nejhůře, zavřu oči a vůně kůry a jehličí mi připomíná vůni hlubokých lesů plných hub. Máte kromě lovu ryb i jiný koníček? Když je čas, tak jezdíme s manželkou na houby. Ona houbaření miluje, takže by v lese byla nejraději pořád. Já se tam také rád procházím, ale o houbu pravděpodobněji zakopnu, než abych ji cíleně našel. Kdybyste si měl vybrat jednu mořskou a jednu sladkovodní rybu jako své maskoty, které by to byly? Z mořských ryb by to byl určitě delfín. Obdivuji na nich jejich inteligenci. Jsou krásně hraví a úžasně roztomilí. Z ryb sladkovodních si nejsem jistý. Štika je na můj vkus moc dravá, já jsem spíše klidnější nátura. Kapr je taková obyčejná ryba, která má předurčený vánoční pekáč. Sumec je zase velký, tlustý pecivál, takže by to u mě vyhrál asi pstruh. Co nového chystáte v profesním životě? Momentálně pracuji na novém muzikálu Tři mušketýři. Teď mám takový "dobrý" moment, kdy se mi zasekl hard disk, takže celé první dějství budu natáčet znovu. Příští rok si chci dát mírnou pauzu, protože jsem toho za posledních osm let napsal hrozně moc a musím si trochu od múzy odpočinout, aby přišly další nápady. Kde plánujete svůj odpočinek? V zimě pojedu s rodinou určitě znovu na Maledivy a těším se, že se tam opět dostanu k rybaření. Budeme tam asi i přes Vánoce a Nový rok. Vánoce jsou tam skoro stejné jako u nás. Na Štědrý večer se jedí také ryby, akorát ne sladkovodní, a místo stromečku mají palmu. Co jako rybář hledáte u vody? Uspokojení, v určité míře adrenalin, ale nejvíce jistě klid. Vždy si u vody vyčistím hlavu, odpočinu si od svých každodenních starostí a domů se vrátím nabitý novou energií. Chápete i takové tiché blázny, kteří v prosinci sedí a mrznou půl dne na loďce? Abych se přiznal, tak tento extrém již moc ne. Chápu, že rybář v pět hodin ráno vstane a jde se od šesti do deseti odreagovat k vodě, ale celý den mrznout na pramici a čekat na nějakou čudlu bych nejspíše nevydržel. V zimě to ani moc nebere, takže si vždy raději počkám na teplé dny nebo večery, které mě k pobytu u vody přímo vybízejí. Máte rád ryby i na talíři? Ryby rád mám, ale převážně se jedná o ty mořské. Sladkovodní druhy moc nemusím, připadají mi více bahnité. Ještě raději než ryby mám však různé krevety, kraby, chobotničky, langusty, prostě všechny plody moře. Připravujete si rybí speciality i sám? Velice rád, a to obzvláště žraloka na citrónu, kterého jsem se naučil dělat ve Španělsku, kde jsou v přípravě mořských ryb skuteční mistři. Recept je jednoduchý. Žraloka upravíte na centimetrové podkovy, filety osolíte a orestujete na olivovém oleji. Takto připravenou rybu přelijete limetkovou nebo citrónovou šťávou, posypete hladkou moukou a znovu lehce orestujete. Chutná to skvěle a navíc to zvládne úplně každý. Co byste popřál našim čtenářům? Aby byli naše vody čím dál tím čistší, aby se rodilo více ryb a aby měli hojné úlovky. Prostě, aby měli hezký pocit a uspokojení z toho času stráveného u vody na rybách.