Do povědomí diváků se Kubařová zapsala nejenom rolí princezny v pohádce Nejkrásnější hádanka, ale i jako nejmladší hrdinka ve filmu Ženy v pokušení. Na první poohled věčně usměvavá kráska nevypadá, že by jí trápilo zdraví.
„Měla jsem nějaké zdravotní problémy, ale nechci říkat jaké. Snažila jsem je řešit detoxem, různými kúrami a cvičením. Trochu mi to pomohlo, ale problém je hlavně v mojí hlavě. Takže ještě není vše úplně v pořádku,“ svěřila se Blesk.cz herečka, která léta žila s režisérem Karlem Janákem, s nímž se poznala během natáčení Rafťáků.
Ale před třemi lety potkala divadelního režiséra Pavla Kheka a v červenci 2015 mu řekla ANO. „Určitě je to jiné než před svatbou. Už se jen tak nemůžeme rozejít, když se pohádáme. Ale já to ani nemám v plánu, od začátku jsme věděla, že Pavel je muž mého života,“ tvrdí Veronika.