Šéf svazu o cenách potravin: Zlom může přijít na podzim. Prozradil, co rozhodne
Ministr zemědělství Martin Šebestyán za SPD minulý týden uklidňoval, že se v zemědělství neprojevují vyšší ceny hnojiv, protože je Česko dostatečně zásobené. Agrárníky stejně jako řadu dalších znervózňuje situace v Hormuzském průlivu. Prezident Svazu obchodu Tomáš Prouza v Epicentru řekl, že o budoucím zdražení potravin rozhodne letošní podzim. A také, že narozdíl od sousedních Rakušanů, Česku chybí strategie, co dělat s případně chybějícími zásobami hnojiv.
Zásadní vliv na budoucí ceny v Česku bude mít to, jak dlouho bude trvat krize na Blízkém východě a nejistota v případě důležitého obchodního uzlu v Perském zálivu. Blokáda Hormuzského průlivu ovlivňuje trh s hnojivy. Ta jen letos zdražila o více než polovinu.
Prouza ale v rozhovoru rovněž zdůraznil, že se podle něj nikdy nestane, že by žádná hnojiva nebyla. „Prostě jich bude o něco míň, budou výrazně dražší, a to se propíše do cen,“ vysvětlil. „Může to znamenat o něco nižší výnosy, ale neznamená to tak, že by se vypnula všechna česká pole a nic se tady nepěstovalo,“ uklidnil.
Šéf Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza stejně jako šéf resortu zemědělství Martin Šebestyán za SPD vnimá pozitivně, že máme v tuzemsku zásoby hnojiv do letošního podzimu.
„Dneska čeští zemědělci mají odhadem podle Agrární komory zhruba 60 % hnojiv na skladech,“ řekl. Ovšem zatímco sousední Rakušané plánují, co kdyby produkce hnojiv vypadla, tak Praha zůstává oproti Vídni víc optimistická.
Rakouský model
„Pokud bude konflikt přetrvávat i během letošního podzimu, v tu chvíli budou muset zemědělci nakupovat výrazně dražší hnojiva,“ řekl Prouza. „Rakouské ministerstvo zemědělství si už počítá různé modely, o kolik třeba spadne produkce rakouských zemědělců,“ sdílel šéf Svazu obchodu poznatky z nedávné návštěvy Vídně v Epicentru Blesku.
„Nejsem si jistý, jestli se něco dělá v Čechách, ale tohle je přesně ta připravenost, kterou bychom měli mít a měli bychom přemýšlet nad tím, co případně osekat dřív,“ zdůraznil a dodal, že právě resort zemědělství pak bude muset rozhodnout, kdo bude mít přednost.
„Jestli na hnojiva dosáhne jenom ten, kdo je dokáže zaplatit, nebo ten, kdo produkuje potraviny, a naopak se třeba odloží produkce řepky,“ nastínil možné scénáře šéf Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR. „V Česku na to zatím scénáře nejsou,“ zdůraznil. Prouza ale očekává, že by v nejkrajnějším případě byla snaha o to, aby nějaká část hnojiv připadla každému zemědělci.
Kde se bude škrtat?
Nevyloučil ale debatu s otázkou, co v takovém případě škrtat dřív. „Tady musím říct, má platit to, že základní potraviny vždycky musí mít přednost, ale pokud jsme třeba více soběstační v obilí a v něčem jiném soběstační nejsme, tak možná má smysl produkovat víc české zeleniny,“ řekl a zmínil se i o dalších příkladech rozdělování prostředků při případném nedostatku hnojiv.
„Víc si třeba chránit české brambory a možná můžeme mít nižší výnosy na obilí, protože toho tady máme dost,“ dodal Prouza s tím, že na verdikty tu mají fungovat analýzy. „V Rakousku vidím, že běží, u nás úplně ne.“ Teoretickou přípravu by si podle něj mělo připravit právě i Česko.
Nový typ krize
„Všichni se naučili, že po covidu máme mít nějaké pandemické plány, nějaké postupy. A tohle je nový typ krize, který jsme si ještě nevyzkoušeli,“ vysvětlil. Není tak na čase setkání s ministrem zemědělství? Tomáš Prouza řekl, že o tom s Šebestyánem mluví relativně pravidelně. „Vlastně zatím to, co slyšíme, je, že zatím je hnojiv v Česku dostatek. A pořád vidíme nějakou snahu tu situaci aspoň trochu uklidnit,“ řekl.
Klíčový bude podle Prouzy letošní podzim zejména proto, že nám nastíní, co bude čekat zemědělce příští rok. „Znovu, pokud ta krize bude dlouhodobá, tak to bude bolet poměrně hodně,“ zopakoval prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza.
Buďte první, kdo se k tématu vyjádří.