Šéfka Potravinářské komory o změnách obalů podle EU: Chystá se finanční past na spotřebitele!
Až 11 různých kontejnerů na tříděný odpad, změny v materiálech různých obalů i v jeho značení. S novinkami přišla Evropská komise, některá nová pravidla budou účinná už od letošního srpna. Co všechno budou muset firmy řešit, komentovala v Epicentru Blesku prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová.
Jedním z cílů je například změna v propustnosti obalů, jednoduše, aby se nepromastil. Známe to například při konzumaci jídla na food festivalech z papírových misek. „V té misce je určitý obsah látek PFAS (perfluorované a polyfluorované látky) a ty zabraňují tomu, aby tuk například z hranolek prosáknul,“ vysvětlila šéfka Potravinářské komory Večeřová. Jde o skupinu škodlivin, používaných třeba i v textilu. Používají se díky své odolnosti vůči vodě, olejům a skvrnám.
Kdo bude obsah škodlivin měřit?
„I když je to bezpečná látka, tak se prostě Evropská unie rozhodla, že by tam měl být menší obsah,“ popsala Večeřová. „Problém je, že on to vlastně nikdo neumí měřit. Tady jsou asi tři laboratoře v Evropské unii, které to umí,“ vysvětlila. Dodala, že jde o nákladnou akci. Změny mají platit sice už za pár měsíců, ale navíc není jasné, kdo by obsah PFAS látek v obalech měl vlastně kontrolovat.
Do roku 2028 by se pak recyklované výrobky měly „dočkat“ nového označování. „Nehledě na to, že je tam potřeba použít 10 druhů barev, což mnohdy ty obaly vůbec neumožňují.“
„Zaprvé to bude mít problémy s barevností, zadruhé to zvýší náklady, protože ne všichni používají vlastně celé spektrum barev,“ popsala možné problémy, které budou firmy řešit, a do studia Epicentra přinesla i praktickou ukázku, jak to bude v budoucnu vypadat...
„A teď si představte, že byste měl mít kontejnery pro každý druh recyklovatelných materiálů. Buď si pořídíte domů až 11 různých tašek, a tam to budete házet,“ řekla Večeřová.
„A nebo půjdete k místu, kde bude 11 těchto kontejnerů s jednou taškou, a strávíte tam příjemnou půl hodinku až hodinku rozčleňováním jednotlivých jednotlivých předmětů do příslušných recyklačních popelnic,“ dodala ironicky.
Změny nakonec zaplatí spotřebitelé
Na obalech navíc přibude i nová informace, a sice, kdo ho vyrobil. „Máte jogurt v papírovém obalu s hliníkovým víčkem. Tak na všech těchto třech komponentech bude muset být napsáno, kdo to vyrobil,“ řekla v Epicentru.
Změny se mají zavádět ve třech krocích. „Takže teď budete mít nějakou legislativu, pak vám přidá za rok někdo další a budete muset změnit kompletně celý obal, pak nám přidá někdo za rok další legislativu, takže zase změna obalu,“ dodala Večeřová.
Trojnásobná změna obalů bude podle Večeřové stát potravinářský průmysl v Evropské unii 18 miliard Euro, což nakonec zaplatí spotřebitelé, kteří to ale ve výsledku podle ní nevyužijí.
Dalším z cílů je snížení vlastně toho obalového odpadu v Evropské unii. Česká republika si podle Večeřové v tomto ohledu stojí dobře. Ve srovnání třeba s Německem, které má dvojnádobný podíl odpadu. „Při plošném snížení třeba o 10 procent na tom pořád budeme podstatně lépe, než sousední země,“ řekla k tomu.
„Moc nerozumíme tomuto schématu snižování. My jsme proti procentickému snižování byli mimochodem u pesticidů.“ „I když my jsme je snížili o polovinu, tak stále Nizozemsko, Rakousko bude i po 50% snížení nad tím limitem, které my máme dnes,“ popsala šéfka Potravinářské komory obdobný příklad.
Zboží v kartonu
A otazníky visí i nad tím, jaké budou vlastně alternativy obalů. Jedním ze záměrů je například vyměnit strečové fólie, v nichž se balí zboží, za papírové kartony. „Strečovou fólií je zboží chráněno proti povětrnostním podmínkám, proti dešti, karton je násobně větší,“ řekla Večeřová. „Samozřejmě je i snadnější karton proříznout, opravdu neposkytuje ochranu zboží, jako by to mělo se strečovou fólií,“ řekla.
„To jsou takové vlastně střípky, kdy skutečně si říkáte, tohle přece nemohl nikdo vymyslet, pokud by znal realitu,“ dodala. A netýká se to podle ní pouze potravinářů, ale celého průmyslu. „Takže tam (do Bruselu, pozn. red.) budeme zase jezdit a zase vysvětlovat,“ uzavřela Večeřová.
Svět se prostě zbláznil.