19°C
Podvody v potravinách: Čokoláda bez kakaa!
Sladkosti… To, že nejsou zrovna zdravé, víme všichni, ale občas zhřešit a dopřát si trochu cukru, tělo potřebuje. Když už neodoláte a koupíte nějaký ten sladký ovocný nápoj, čekáte, že v něm bude ovoce. Chyba. A čekat ve šlehačce smetanu? Další bláhovost!
Pro naše babičky to možná zní jako science-fiction, ale všechno se dá uměle nahradit. Aditiva neboli přídatné látky totiž výrobcům šetří peníze. Sladidla jsou mnohosetkrát sladší a levnější než cukr, takže se je výrobci snaží dávat všude, kam to jen jde.
„A víte, proč je sladidel potravině většinou víc než jedno? Sladidla mají totiž sama o sobě velmi nepříjemnou pachuť, což se vyřeší právě jejich hromadným použitím. Pro tělo je pak ale náročnější, když musí odbourávat tři různé látky místo jedné,“ říká odborník na potraviny Vít Syrový.
Čokoláda bez kakaa?
Kakaová pochoutka není čokoláda! Pravá čokoláda má totiž nařízená procenta kakaa, které pochoutky nesplňují. Pro mnoho druhů potravin, nejen pro čokoládu, existují levnější náhražky. Jejich prodej je ale legální, pouze pokud jsou řádně označeny a můžete se dozvědět, že jde o náhražku. Ve většině případů je výrobci označují správně, chyby se dopustí až prodejce, který je nabízí klamavým způsobem.
Například: kakaová pochoutka je na regálovém štítku označena jako čokoláda, šumivé nápoje nejsou prodávány odděleně od šumivých vín a jahodová marmeláda, která je převážně z jablek, stojí mezi pravými džemy.
Pozor na slazené nápoje
Levné kolové nápoje obsahují obrovské množství cukru, energetické nápoje zase kofein a sladidla nevhodná pro děti. Ani nápoje, které si rovnou říkají nápisem »dětská cola« o malé zákazníky nemusí vyhovovat. Kofein sice neobsahují, ale jsou plné sladidel a barviv.
10 potravin, u kterých se vyplatí přečíst etiketu
Témata:
Související
Uz nejaky cas ziju v Anglii a az zde jsem si uvedomila, jaky s prominutim hnus nabizeji v Ceskych obchodech a mi to kupujeme! A neni to zadna veda! Tady vetsinu potravin kupujeme od mistnich farmaru a jen obcas zajdeme pro nezbytnosti do jineho obchodu. Ma to hned nekolik vyhod. Podporujeme zamestnanost a obchod v miste, kde zijeme, farmari se staraji i o krajinu a vidim na vlastni oci to, co mi skonci na taliri. Proc to u nas nejde? Finance to vyjde kupodivu i lepe, pac proste nekupujeme cokolady, polotovary, sladke napoje atd, proste veci, ktere si clovek da v supermarketu do kosiku a puvodne je nemel v planu koupit. PROC tohle nejde u nas? Co chybi?