Drahé vánoční pečení: Cukr zdražuje a bude hůř. Může za to i extrémní počasí
El Niño zdražuje cukr.
|
ERCC , Reuters
Ceny cukru v obchodech: Tesco (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Makové cukroví
|
Štědré a Voňavé
Ceny cukru byly roku 2023 nejvyšší za 12 let.
|
Joseph Glauber, Světová banka
Upečte letos vanilkové rohlíčky podle receptu lektorky cukrářských kurzů Míši Landové.
|
Míša Landová
Teplotní a srážkové anomálie kvůli El Niñu v létě 2023.
|
ERCC
Bílé ořechy
|
Štědré a Voňavé
Mrkvové cukroví
|
Štědré a Voňavé
Zákusky k nakousnutí. Tartaletky, cupcake a francouzské větrníčky pro prachatický hospic.
|
Vlaďka Hradská
Celkem dvanáct zaškolených senzoriků posuzovalo výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení.
|
Karel Kopáč
Zákusky k nakousnutí. Tartaletky, cupcake a francouzské větrníčky pro prachatický hospic.
|
Vlaďka Hradská
Šimonovy cukrářské výrobky útočí nejen na chuťové buňky, ale jsou i pastvou pro oči.
|
Vlaďka Hradská
Zákusky k nakousnutí. Tartaletky, cupcake a francouzské větrníčky pro prachatický hospic.
|
Vlaďka Hradská
Zákusky k nakousnutí. Tartaletky, cupcake a francouzské větrníčky pro prachatický hospic.
|
Vlaďka Hradská
Zákusky k nakousnutí. Tartaletky, cupcake a francouzské větrníčky pro prachatický hospic.
|
Vlaďka Hradská
To je on! Legendární prvorepublikový věneček Adolfa Zemana. Recept je tajemstvím, váží však dvojnásob toho, co obvyklé věnečky od konkurence.
|
Foto Blesk - Jiří Nováček
Dortíky nabízí v cukrárně nepřetržitě 85 let.
|
Foto Blesk - Jiří Nováček
Cukrář Adolf Zeman (90), který převzal provozovnu do svých rukou v roce 1989.
|
Blesk:Vladimir Smekal
Výrobky rodinné firmy Perníčkovi
|
Blesk
Výrobky rodinné firmy Perníčkovi
|
Blesk
Helena Nováková s jednou ze svých pomocnic
|
Blesk
Denně každému ze zaměstnanců projde rukama i tisíc perníčků
|
Blesk
Válení a vykrajování těsta
|
Blesk
Jedna z vlajkových lodí Perníčkových, takzvaná svačinka
|
Blesk
Mirka Slavíková se podělila o své recepty na vánoční cukroví.
|
Michal Protivanský
Dračí očka
|
Michal Protivanský
Citronové kousky
|
Michal Protivanský
Kokosové řezy
|
Michal Protivanský
Cukroví nesmí na vánočním stole chybět.
|
archiv Radka Davida
Išelské rohlíčky
|
archiv šéfkuchaře Radka Davida
Sádlovky
|
archiv šéfkuchaře Radka Davida
Ceny cukru v obchodech: Tesco (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Lidl (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Tesco (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Omezení na prodej cukru v Tescu (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Penny (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Tesco (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Penny (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Tesco (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Ceny cukru v obchodech: Lidl (2. 11. 2022)
|
Blesk: Markéta Mikešová
Tesco Cukr třtinový demerara
|
Karel Kopáč
Nature’s Promise Bio Třtinový cukr přírodní
|
Karel Kopáč
K-Classic Brauner Rohrzucker Třtinový cukr nerafinovaný
|
Karel Kopáč
Karlova Koruna Třtinový cukr přírodní
|
Karel Kopáč
Globus Přírodní cukr třtinový
|
Karel Kopáč
Druid Réunion Cukr třtinový very dark
|
Karel Kopáč
Dr. Rashid Cukr třtinový
|
Karel Kopáč
Vrbátky Cukr třtinový přírodní
|
Karel Kopáč
Cassonade Třtinový cukr turbinado very dark
|
Karel Kopáč
Billa Třtinový cukr very dark
|
Karel Kopáč
Belbake Brown Cane Sugar
|
Karel Kopáč
TropiCane Třtinový cukr Golden Demerara
|
Karel Kopáč
Celkem dvanáct zaškolených senzoriků posuzovalo výrobky v zázemí Laboratoře senzorické analýzy VŠCHT Praha. Laboratoř se postarala nejen o organizaci senzorického testu, ale i o jeho vyhodnocení.
|
Karel Kopáč
