Za rok spořádá 76 kg čokolády. Degustátorka Šárka (32) má povolání snů. Jak pozná kvalitní kousek?
6
/
26
Prohlédnout znovu
Za rok spořádá 76 kg čokolády. Degustátorka Šárka (32) má povolání snů. Jak pozná kvalitní kousek?
Chutnat čokoládu je pro Šárku jednak práce, hlavně však životní vášeň. Sama přiznává, že den bez ní si dovede představit jen obtížně.
|
Dana Kolářová
Jak rozeznat čokoládu od nekvalitních náhražek?
|
Profimedia
Profesionální degustace čokolády je pro Šárku splněným snem z dětství. Ačkoliv původně vystudovala ilustrátorku a uměleckou knihvazačku, ve své nynější práci se doslova našla.
|
David Zima
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Mléčná, hořká i bílá - čokolády všech druhů a všech příchutí - těm Šárka holduje dennodenně. Pokud je zrovna neochutnává pracovně, ráda si dopřeje tu, na kterou má zrovna chuť.
|
David Zima
Kromě toho, že posuzuje kvalitu čokolády, organizuje i Šárka nejrůznější degustace pro zájemce. Málokdy se podle ní stává, že by se člověk, který ochutnal kvalitní čokoládu, vrátil k té, kterou zná z našich supermarketů.
|
David Zima
Než se Šárka začala zabývat ochutnáváním čokolády, osvojila si základy degustace v oblasti vína.
|
Dana Kolářová
Tajným přáním Šárky už v dětství bylo ochutnávat jednou čokoládu. Někomu by se to mohlo zdát jako naivní utopie - Šárce se ale sen vyplnil.
|
Dana Kolářová
Že si dá 76 kilogramů čokolády ročně, byste do ní určitě neřekli!
|
Dana Kolářová
Jakkoli má Šárka čokoládu ráda, s houbami si ji dopřát opravdu nemusí. (Ilustrační foto)
|
profimedia.cz
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
iStock.com
Jakkoli má Šárka čokoládu ráda, s houbami si ji dopřát opravdu nemusí. (Ilustrační foto)
|
profimedia.cz
Mléčná, hořká i bílá - čokolády všech druhů a všech příchutí - těm Šárka holduje dennodenně. Pokud je zrovna neochutnává pracovně, ráda si dopřeje tu, na kterou má zrovna chuť.
|
Profimedia.cz
Mléčná, hořká i bílá - čokolády všech druhů a všech příchutí - těm Šárka holduje dennodenně. Pokud je zrovna neochutnává pracovně, ráda si dopřeje tu, na kterou má zrovna chuť.
|
Blesk.cz
Mléčná, hořká i bílá - čokolády všech druhů a všech příchutí - těm Šárka holduje dennodenně. Pokud je zrovna neochutnává pracovně, ráda si dopřeje tu, na kterou má zrovna chuť.
|
profimedia.cz
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
Cukrář Skála
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
Cukrář Skála
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Za to, že lidé po čokoládě tloustnou a mají problémy s pletí, mohou podle Šárky nekvalitní čokolády, kterých je v českých supermarketech přehršel. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Za to, že lidé po čokoládě tloustnou a mají problémy s pletí, mohou podle Šárky nekvalitní čokolády, kterých je v českých supermarketech přehršel. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Za to, že lidé po čokoládě tloustnou a mají problémy s pletí, mohou podle Šárky nekvalitní čokolády, kterých je v českých supermarketech přehršel. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
istock.com
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
iStock.com
Za to, že lidé po čokoládě tloustnou a mají problémy s pletí, mohou podle Šárky nekvalitní čokolády, kterých je v českých supermarketech přehršel. (Ilustrační foto)
|
iStock
Kvalitní čokoládu pozná člověk podle toho, co vše jedno balení tabulky čokolády obsahuje. Cokoli kromě kakaových bobů je tam podle Šárky navíc. (Ilustrační foto)
|
Shutterstock
Kdysi velmi oblíbenou byla čokoláda s příchutí chilli. (Ilustrační foto)
|
profimedia.cz
Rozchod Babišových: Co bude s „rodinným“ holdingem?
Wimbledonská šampionka Vondroušová po oznámení rozvodu: Zpověď o bolavém období
Hrůza v Macoše: Do propasti skočili dva muži! Jeden se měl před tím ještě zastřelit
Dovolená v Alpách skončila tragédií: Zdeněk zemřel po krvácení do mozku! Vdova bojuje s rakovinou
Blade z parapetu: Z kostry potažené kůží je spokojený hafan „plaváček“
Veronika Žilková překvapila: Změnila jsem si jméno!