Hmyz rozemletý na prach do klobás a salámu? Za pár let běžná přísada, tvrdí vědci z MENDELU
Manželé Sloupenští vsadili na výrobu hmyzích pochoutek. Zájem předčil očekávání.
|
Zdeněk Matyáš, archiv
Odborníci z Mendelovy univerzity se zaměřili na využití hmyzího prášku v masných výrobcích. První výsledky ukazují, že přídavek této suroviny by mohl vylepšit jejich výživovou hodnotu.
|
Zdeněk Matyáš, archiv
Manželé Sloupenští vsadili na výrobu hmyzích pochoutek. Zájem předčil očekávání.
|
Zdeněk Matyáš, archiv
