Kuřecí pařáty, ptačí sliny i nejsmradlavější pochoutka na světě: Maxijedlík Jarda Němec sní, na co přijde

Surströmming je švédská pochoutka, která je zapsána v Guinnessově knize rekordů jako nejsmradlavější jídlo světa. Jedná se o konzervovaného kvašeného sledě.

Maxijedlík spořádal celou konzervu této pochoutky za méně než dvě minuty a navrch vypil i šťávu z konzervy. A to ne jednou! Surströmming jedl Jaroslav Němec už celkem patnáctkrát a svůj vlastní rekord překonal letos v září. Celou plechovku snědl za minutu a čtyřiadvacet sekund.

„Smrdí jako zkažené přesolené maso, chutově je hrozný, okamžitě vás to natáhne na zvracení, snědl jsem vždy celou plechovku i s kostmi a navrch vypil i lák,“ řekl rekordman Blesku.

Maxijedlík Jarda Němec jí nejsmradlavější jídlo světa | Archiv Jaroslava Němce

Na podzim tohoto roku jistá žena z jihoafrického města Umazi vytvořila světový rekord. Snědla nejvíce kuřecích pařátů za jednu minutu. Jednalo se o 121 gramů kuřecích nožiček. Rekord jí ale dlouho nevydržel.

Jarda Němec totiž počátkem listopadu její zápis překonal a 121 gramů kuřecích pařátů snědl za pouhých 36 sekund! A co si dal maxijedlík jako zákusek? No přece další pařáty! Nechal si připravit rovnou 1,5 kilogramu tohoto nezvyklého jídla a hromadu pak spořádal za 14 minut a 41 sekund. Celkem šlo o 60 pařátů.

Maxijedlík Jarda Němec drží rekord v pojídání ptačích pařátů | Archiv Jaroslava Němce

Rekordman stihne klidně i několik soutěží v jezení během jednoho dne. Jednou takhle během 24 hodin zvítězil dokonce v pěti soutěžích. „Jenom za minulý rok mám odsoutěženo 46 vyhraných soutěží. Zvládl bych i více, ale někdy jsou soutěže třeba v jeden den na třech místech, a to se opravdu stihnout nedá,“ popsal.

V květnu například na gastrofestivalu v Kunovicích předvedl exhibici při níž snědl za pět minut a osm sekund dvě kila žabích stehýnek, pak surströmming a smradlavý durian a pak vyrazil do Brna na soutěž v pojídání olomouckých tvarůžků. Snědl jich třicet kousků.

Dvě kila žabích stehýnek snědl maxijedlík za pět minut a osm sekund | Archiv Jaroslava Němce

Jarda se účastní soutěží v pojídání snad všech druhů jídla. Ať jde o běžné potraviny jako párky nebo knedlíky, tak i o gurmánské lahůdky, kterým ale neholduje každý, jako třeba olomoucké tvarůžky. Těch se maxijedlíkovi podařilo v srpnu na Pivobraní v Mikulově sníst 1,124 kilogramu za tři a půl minuty.

V poslední době se ale podle vlastních slov zaměřuje především na extrémní jídla. „Mám rád adrenalin, baví mě to a diváky to víc zajímá,“ vysvětlil.

Maxijedlík Jarda Němec snědl přes kilo syrečků | Archiv Jaroslava Němce

Durian je známý jako nejsmradlavější ovoce světa, páchne jako zkažená vejce. Výrazný odér však v srpnu maxijedlíka nezastavil. Na akci MKLV FEST v Mikulově spořádal za dvě a půl minuty celé dva kilogramy durianu. 

A kdyby jen to, jako další chod si dal ptačí sliny a ty zajedl červy.

Maxijedlík s durianem | Blesk Zdeněk Matyáš

Maxijedlík Jarda Němec si dává ptačí sliny | Archiv Jaroslava Němce

V roce 2020 se Jaroslav Němec pustil do opravdu bizarní trojkombinace. Na akci v brněnském GO to Foodparku snědl najednou tři velice smrdlavé pokrmy. Jednalo se o Hákarl, islandskou specialitu, která se připravuje ze žraločího masa.

To je plné močoviny a za syrova je pro člověka prudce jedovaté. Při přípravě této nezvyklé pochoutky se navíc nechává fermentovat. „Chuť šla, ale zápach byl šílený,“ popsal maxijedlík své pocity. Jako druhý chod si dal surströmming a jako dezert durian.

„Byl to fakt hrozný puch, na výstavišti pak museli na hodinu pustit centrální klimatizaci.“

Maxijedlík s durianem | Blesk Zdeněk Matyáš

Maxijedlík Jarda Němec snědl 2 kila durianu za 2 a půl minuty | Archiv Jaroslava Němce

V březnu 2021 se svérázný gurmán pustil do pojídání sušených larev potemníka moučného. Zvládl jich spořádat neuvěřitelných 9 tisíc!

„Byl to trochu boj. Červíci škrábali v krku, nechtěli moc dál, nepomohla ani voda. Ale ustavující rekord je na světě a hozená rukavice soupeřům taky,“ popsal tehdy s úsměvem.

Jaroslav Němec alias Maxijedlík snědl za půl hodiny 9 z 30 tisíc sušených larv potemníka moučného. Vytvořil tak ustavující český rekord. | Zdeněk Matyáš

Jarda nezahálí ani během adventu. O prvním prosincovém víkendu vyrazil na adventní trhy v Nedvědicích. Zúčastnil se soutěže v pojídání bramborového salátu a jednoznačně zvítězil. Snědl kilo za dvě minuty a devět vteřin! 

A tím rozhodně nekončí, na konec roku si naplánoval i soutěž v pojídání býčích žláz.

„Baví mě to, mám rád adrenalin před soutěží i její atmosféru. Nedávno jsem počítal poháry za vyhrané soutěže, samozřejmě všude je nedávají, ale mám jich kolem stovky a medaile. Jsou chvíle kdy mi ta ocenění připomenou, že čas a úsilí, které jsem tomu věnoval nebylo promarněnou energií,“ uzavřel rekordman.

Maxijedlík Jarda Němec snědl za dvě minuty a devět vteřin kilo bramborového salátu | Archiv Jaroslava Němce

Maxijedlík Jarda Němec snědl za dvě minuty a devět vteřin kilo bramborového salátu | Archiv Jaroslava Němce

V galerii se podívejte na další fotografie Jaroslava Němce z nejrůznejších soutěží.