Test hovězích bujónů: Vývar z masa? Glutamát s palmovým tukem v kostce
/
-
Ne nadarmo se říká: »polévka je grunt«. A u poctivého hovězího vývaru, který je považován za zdroj kvalitních bílkovin, to platí dvojnásob. Jenže u většiny hovězích bujónů narazíte! V kostce dostanete jen náhražku masové chuti – glutamát a palmový olej…