»Vaječňák« ztratil chuť i barvu. Podle testu spotřebitelů byly testované vaječné likéry moc lihové a ztratily vanilkovou příchuť. U jednoho dokonce cítili připálenou chuť. A u dvou je zarazila netypická barva – zatímco jeden byl spíše oranžový, druhý měl žlutozelenou barvu. Senzorické vlastnosti posuzovalo 12 laických spotřebitelů. Hodnotili nejen barvu likérů, ale i krémovitost, sladkou a vaječnou chuť, intenzitu vanilkové příchuti, viskozitu (tedy jak moc je řídký nebo hustý), apod. O organizaci a vyhodnocení testu se postarali v senzorickém centru Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze.
ellenic:
Nejlepší vaječný koňak si dělám já sama 
, šlehám v horké vodní lázni, výsledkem je velmi chutný, krémovitý vaječný koňak. Mám mnoho ohlasů i z Internetu a všechny kladné a chválící. Hotový bych po zkušenostech už nikdy nekoupila. Drahý a nechutná nám 
.
