Ne každý si při návštěvě supermarketu uvědomuje, jaké rozdíly mezi jednotlivými skleněnými či PET lahvemi s vodou vlastně jsou. Řada lidí se orientuje vyloženě podle ceny a možná jen tuší, že třeba „minerálka“ má v sobě nějaké ty minerály. Nabídka je přitom velmi rozmanitá a je dobré se v ní orientovat, abyste zbytečně neplatili to, co jinde můžete mít zdarma.
Balená pitná voda
V podstatě platíte za plastový obal a obyčejnou vodu, podobnou té z kohoutku. Jistě, je zdravotně nezávadná, ale doma v kuchyni by vyšla mnohem levněji.
Přírodní minerální voda
Přírodní minerální vody jsou z kontrolovaných a schválených podzemních zdrojů a mají významné množství minerálních látek s fyziologicky prospěšným účinkem na člověka. Proto je nutné věnovat pozornost tomu, který který prvek je v které minerálce zastoupen, a myslet na zlaté pravidlo „všeho s mírou“.
Pozor, k častějšímu pití se doporučují jen slabě mineralizované (do 500 mg/l). Silnější minerálky by se měly naopak pít jen výjimečně, případně na lékařský předpis. Neplatí, že čím více minerálů, tím lépe. Naopak, jejich nadbytek nám může i uškodit.
Stolní voda
Velmi oblíbené jsou v poslední době pramenité vody, dříve také nazývané stolní. Jde o kvalitní a sledované vody z podzemních chráněných zdrojů, které mohou být upravovány pouze stanoveným způsobem. I zde je ale dobré věnovat pozornost výběru, protože ty skutečně nejkvalitnější přírodní vody nepotřebují úpravu vůbec žádnou. Pokud pramenitá voda splňuje příslušné limity, může být použita i pro přípravu kojenecké stravy.
Kojenecká voda
Vůbec nejpřísnější požadavky splňují kojenecké vody, které mají velmi nekompromisní limity na obsah nežádoucích látek a minerálů, které by mohly miminkům škodit. Kojenecké vody také nelze nijak upravovat, maximálně se smí ozařovat UV paprsky.
Doporučený obsah minerálů podle Státního zdravotního ústavu
Látka |
Ca |
Mg |
K |
Na |
Cl |
SO42- |
N03- |
Hodnota |
> 40-80 mg/litr |
> 20 mg/litr |
> 1 mg/litr |
< 20 mg/litr |
< 25 mg/litr |
< 240 mg/litr |
< 10 mg/litr |
Zdroj: Toma Natura