Melounové pošušňání: 3+1 recept na rychlé letní osvěžení
-
Léto bez melounů? To si vůbec nedokážeme představit! Melouny ale nemusíte jen vykusovat, můžete si z nich připravit lahodné a především osvěžující dobroty! Připravili jsme pro vás čtyři rychlé recepty.
- 1.
Melounové mojito
Potřebujete: 4 cl bílého rumu, 1 limetku, 10 lístků máty peprné, 3 lžičky třtinového cukru, 7 kostek bezpeckového melounu, soda na dolití
Postup: Do mixéru vložíte meloun a rozmixujte. Do sklenice dejte nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr, rozmačkejte a přidejte rozmixovaný meloun. Po okraj sklenice nasypte drcený led. Nalijete bílý rum a dolijte sodou. Na sklenici naaranžujete srpek melounu a doplňte snítkou máty.
- 2.
Melounovo-jahodový shake a smoothie nanuk
Potřebujete: 1 kelímek (200 g) citronového netučného jogurtu, 2 šálky melounu Bouquet nakrájeného na kostky, 2 šálky očištěných čerstvých jahod, 1 střední banán, oloupaný a nakrájený
Na smoothie nanuky potřebujete ještě: papírové košíčky a dřívka na nanuky
Postup: Do mixéru vložte veškeré suroviny a mixujte, dokud vše není jemné a napěněné. Vzniklý melounovo-jahodový shake okamžitě podávejte. Pokud chcete připravit nanuky, stačí nalít shake do papírových košíčků. Necháte zmrazit, a když je vše napůl zmrzlé, vložte dovnitř dřívka. Použít můžete též zmrzlinovač.
- 3.
Melounová limonáda
Potřebujete: 4 hrnky na kostičky nakrájeného bezpeckového melounu Bouquet, 1/4 hrnku třtinového cukru, 1,5 l studené vody, může být i perlivá
Postup: Rozmixujte meloun a cukr v mixéru dohladka. Připravenou směs nalijte do džbánku a přidejte studenou vodu. Limonádu nechte vychladit a servírujte s ledem.
- 4.
Melounové gazpacho
Potřebujete: 3 rajčata, 350 g melounu bez pecek, 1/2 stroužku česneku, 50 ml olivového oleje, 1/2 malé dýně
1/2 okurky, bazalku, 1 polévkovou lžíci hořčice, 2 lžičky sherry octa, sůl, cukr podle chuti
Postup: Osmažte na pánvi česnek, rozčtvrcená rajčata a bazalku. Odstavte a vložte do hrnce, kde máme připravenou nakrájenou dýni a okurku.
*Přidejte ocet, hořčici, olej, cukr a bezpeckový meloun Bouquet nakrájený na kostičky. Nechte 10 minut odpočívat.
*Poté vše rozmixujte a osolte. Servírujte spolu s lístkem bazalky.