Ryzlink vlašský Seneca

- bílé, suché, pozdní sběr, ročník 2009

Výrobce: Zámecké vinařství Bzenec

Chuť a vůně: Medová, hrozinková s tónem vlašských oříšků a vůně posečené louky

K čemu se hodí: K rybě na másle nebo na bylinkách s bramborem

Ideální dárek: Pro muže-podnikatele, lehce středních let

- ke koupi v síti Albertu, cena: 169 Kč

 

Bzenecká Lipka

- bílé, polosuché jakostní víno, kupáž – víno vyrobené z více odrůd ryzlinků rýnských z Bzenecka

Výrobce: Chateau Bzenec

Chuť a vůně: Po lípě s medovými tóny, ideální pro ty, kteří mají rádi vyváženou chuť kyselinky a cukru.

K čemu se hodí: Je to víno na denní pití, takže téměř ke všemu.

- ke koupi v síti Albert, cena: 99,90 Kč

 

Müller Thurgau

- bílé, suché, jakostní víno odrudové, ročník 2009

Výrobce: Lobkowiczké zámecké vinařství, Roudnice n. Labem

Chuť a vůně: Broskvový tón se svěží kyselinkou

K čemu se hodí: zeleninové saláty, předkrmy

Ideální dárek: Pro ženu, která dbá o štíhlou linii

- ke koupi v síti Albert, cena: 139, 90 Kč

 

Slámové víno

- bílé, sladké, slámové víno, ročník 2008

Výrobce: Neoklas, Šardice

Zajímavost: Jde o slámové víno. Hrozny se suší na slámě či rohoži na čerstvém vzduchu minimálně tři měsíce. Lisují se pak seschlé bobule.

Chuť a vůně: Koncentrované medové tóny s nádechem přezrálých hrušek a citrusů.

K čemu se hodí: Ideální jako »třešinka na dortě«, k moučníku nebo k husím játrům.

Ideální dárek: Pro maminky, babičky, tetičky

- ke koupi v síti Albert, cena: 394 Kč

 

Irsai Oliver

- bílé, suché, jakostní odrůdové víno

- Velmi příznivá cena v poměru s kvalitou

Výrobce: Vinné sklepy Valtice

Chuť a vůně: Výrazná, muškátová, aromatická chuť s tóny mandarinky a pomerančů

K čemu se hodí: Ke kořeněné drůbeži, k sýru s modrou plísní

Ideální dárek: Pro babičku

- ke koupi v síti Albert, cena: 89,90 Kč

 

Rulandské šedé

- bílé, suché, pozdní sběr, ročník 2008

- oceněno v nejvyšší soutěži vín Salonu vín ČR

Výrobce: Vinselekt Michlovský, Nový Přerov, viniční trať Na štrekách

Chuť a vůně: Medová vůně s karamelovými tóny a chutí tropického ovoce

K čemu se hodí: K drůbeži, k méně sladkému dezertu

Ideální dárek: naprosto pro každého

- ke koupi v síti Albert, cena 249 Kč

 

Sauvignon

- bílé, suché, pozdní sběr, ročník 2010

Výrobce: Znovín Znojmo, obec Hnanice, viniční trať U kapličky

Zajímavost: Hrozny se tu pěstují v souladu s přírodou, takže na vinohradě žijí dokonce vzácné ještěrky zelené, které se objevily i na etiketě.

Chuť a vůně: Po broskvích a angreštu s pikantní kyselinkou

K čemu se hodí: Ideální pro sezónu chřestu, ale také ke kozím sýrům či skopovému masu

Ideální dárek: Pro mladé novomanžele

- ke koupi v síti Albert, cena: 177 Kč

 

Dornfelder

- č

ervené, pozdní sběr, ročník 2009

Zajímavost: Je polosladké, což je výjimka. U nás se červené polosladké téměř nevyrábí.

Výrobce: Vinné sklepy Valtice, obec Valtice, viniční trať Hintertály

Chuť a vůně: Po lesních plodech. Víno má intenzivní červenou až inkoustovou barvu.

K čemu se hodí: Ke zvěřině, k omáčkám

Ideální dárek: Pro dědu-myslivce

- ke koupi v síti Albert, cena: 199 Kč

 

André Barrique

- červené, suché, pozdní sběr 2009

Výrobce: Vinné sklepy Roztoky, sklep Bořetice

Zajímavost: Co znamená barrique? Víno zrálo v dubových sudech, které jsou uvnitř vypálené. Chuť a vůni kouře do sebe víno natáhne. Sudy mohou být takto použity jen třikrát po sobě.

Chuť a vůně: Čokoládové tóny, chuť pražené kávy, vanilky i kokosu

K čemu se hodí: Zvěřina, tmavá masa, steaky

Ideální dárek: Pro tátu, tchána či strýce

- ke koupi v síti Albert, cena: 159 Kč

 

Zweigeltrebe

- červené, suché, ročník 2009

- Velmi příznivá cena v poměru s kvalitou

Výrobce: Zámecké vinařství Bzenec

Chuť a vůně: Po višních, přechází až do griotkových tónů a lesního ovoce s výraznější tříslovinkou (svíravá chuť v ústech)

K čemu se hodí: K uzeným rybám, k vepřovému a jehněčímu masu

Ideální dárek: Pro maminku, babičky a tetičky, pro milovníky moravských červených vín

- ke koupi v síti Albert, cena: 79,90 Kč

 

Sylvánské zelené

- bílé, polosuché, pozdní sběr, ročník 2008,ocenění Salon vín ČR 2010

Výrobce: Vinné sklepy Valtice

Zajímavost: Vyrobeno metodou sur-lie: Hrozny zrály 6 měsíců na kvasinkách.

Chuť a vůně: Hutné tóny tropického ovoce

K čemu se hodí: K lososu, ke králíkovi

Ideální dárek: Pro každého, uspokojí i znalce vína

- ke koupi v síti Tesco, cena: 311 Kč

 

Pálava Lechovice

- bílé, polosladké, výběr z hroznů, ročník 2010

- aromatická odrůda vypěstovaná u nás zkřížením Tramínu červeného a Müller Thurgau

Výrobce: Vinné sklepy Lechovice

Chuť a vůně: Vanilkové, medové a kořenité tóny, dobře vyzrálé, aromatické

K čemu se hodí: Na závěr jídla, k dezertům či tučným sýrům

Ideální dárek: Pro každou ženu, pití na »dámský babinec«

- ke koupi v síti Tesco, cena: 249 Kč

 

Rosé

- růžové, míchání odrůd Zwigeltrebe a Frankovka, ročník 2010

Výrobce: Habánské sklepy

Chuť a vůně: Višně se smetanou, ovocně šťavnatá středně plná chuť

K čemu se hodí: Ryby, drůbež, ke grillu. Víno na každodenní pití.

- ke koupi v síti Tesco, cena: 99,90 Kč

 

 

Aurelius

- bílé, pozdní sběr, ročník 2010

Výrobce: Vinné sklepy Valtice

Chuť a vůně: ovocná a lehce lipové tóny zralého ovoce

K čemu se hodí: K vídeňskému řízku, k rybám na bylinkách nebo sýrům s bílou plísní

Ideální dárek: Pro bratra, strýce nebo švagra

- ke koupi v síti Tesco, cena 208 Kč

 

Tokaji Aszú 3 Puttonyos

Výrobce: Maďarsko, ročník 2006

Zajímavost: Mají značení tzv. 3 až 5 puten. Čím více puten, tím je sladší.

Chuť a vůně: Ovocná s tóny medu, exotického ovoce a meruněk, velmi sladké

K čemu se hodí: Digestiv, místo sladkého dezertu nebo s ovocným salátem

Ideální dárek: Pro znalce, který jej ocení

- ke koupi v síti Tesco, cena 415 Kč

 

Alibernet

- červené, suché, jakostní víno, odrůda Alibernet (pochází z Ukrajiny)

Výrobce: Templářské sklepy Čejkovice

Chuť a vůně: Vanilková a lesní plody, velmi intenzivní barva

K čemu se hodí: hovězí, zvěřina

Ideální dárek: Pro strýce, tchána

- ke koupi v síti Tesco, cena 123,90 Kč

 

Modrý Portugal

- jakostní odrůdové, červené, suché, ročník 2008

Výrobce: Vinselekt Michlovský, obec Přítluky, viniční trať U studánky

Chuť a vůně: Višeň, třešeň, sametové s nižším obsahem tříslovin (svíravá chuť v ústech)

K čemu se hodí: K pečené huse, kachně

Ideální dárek: Pro zetě, švagra

- ke koupi v síti Tesco, cena: 199,90 Kč

 

Pinot Noir

- červené, špičkové americké víno

Výrobce: Robert Mondavi, USA

Chuť a vůně: Tóny třešní, malin a švestek s jemnými barikovými tóny

K čemu se hodí: Ke grilovaným masům, k hovězímu nebo k tuňáku

Ideální dárek: Pro znalce těžkých červených vín

- ke koupi v síti Tesco, cena 519 Kč

 

Modrý Portugal

- červené, polosuché, pozdní sběr, ročník 2009, ocenění Salonu vín ČR 2011

- Vynikající cena v poměru s kvalitou

Výrobce: Patria Kobylí

Chuť a vůně: Švestková až povidlová s tóny vanilky, jemnou tříslovinou (svíravá chuť v ústech) a dlouhou dochutí

K čemu se hodí: Pečená kachna, husa

Ideální dárek: Pro šéfa

- ke koupi Kaufland, cena 100 Kč

 

Svatovavřinecké Herbarium Moravicum

- červené, pozdní sběr, ročník 2008

Výrobce: Zámecké vinařství Bzenec

Chuť a vůně: Přezrálé švestky, brusinky a lesní plody

K čemu se hodí: zvěřina, hovězí

Ideální dárek: Pro každého muže v rodině

- ke koupi v síti Kaufland, cena: 139 Kč

 

Sandeman

- jedna z nejznámějších světových značek sherry

Výrobce: Španělsko

Chuť a vůně: Po třešních, má vyšší obsah alkoholu

K čemu se hodí: aperitiv, long drink

Ideální dárek: Pro maminku, babičku, tetu, tchýni

- ke koupi v síti Kaufland, cena 269 Kč

 

Old Porter

- nejznámější světová značka portského

Výrobce: Perez Barquero Španělsko

Chuť a vůně: Sladké, višňové, kouřové

K čemu se hodí: k dlouhému popíjení

Ideální dárek: Pro babičku, tchýni

- ke koupi v síti Kaufland 129 Kč

 

Tramín červený

- jakostní víno, ročník 2010

Výrobce: Vinařství Baloun

Chuť a vůně: kořeněné, aromatické

K čemu se hodí: steaky, zvěřina

Ideální dárek: Pro tátu, strýce

- ke koupi v síti Kaufland, cena 99, 90 Kč

 

Zweigeltrebe rosé Donawitz

- růžové, lehké, ročník 2010

Výrobce: Vinařství Mikrosvín Mikulov

Chuť a vůně: Jahody, černý rybíz, malina

K čemu se hodí: Gril, zeleninový salát

Ideální dárek: Pro maminku, sestru, švagrovou

- ke koupi v síti Kaufland, cena: 249 Kč

 

Veltlínské zelené Dan Ermite

- bílé, suché, známkové víno, ročník 2009

Zajímavost: Víno pro zdraví – obsahuje látku resveratrol, která příznivě působí na lidský organismus, zejména na snižování cholesterolu

Výrobce: Znovín Znojmo

Chuť a vůně: Pikantní s mandlovými tóny

K čemu se hodí: Drůbež, ryby, každodenní pití

- ke koupi v síti Kaufland, cena: 89,90 Kč

 

Rulandské šedé Košer

- bílé, suché, výběr z hroznů

Zajímavost: Celkovou výrobu vína od hroznů po nalahvování vína může provádět jen ortodoxní Žid.

Výrobce: České vinařství Chrámce

Chuť a vůně: Výrazná, plnáa  bohatá. V lahvi může zrát dalších pět až osm let.

K čemu se hodí: Každodenní pití a dle židovských tradic

- ke koupi v síti Kaufland, cena: 399 Kč

 

Mělničina bílá

- bílé, suché, kupáž – vyrobené z odrůd Müller Thurgau a Ryzlink rýnský

Výrobce: Mělnické vinařství Kraus

Chuť a vůně: Vyniká svěžestí, kterou mu dává zralá kyselinka ryzlinku a aromatem z odrudy Müller Thurgau.

K čemu se hodí: Těstoviny, lehčí saláty, pro každodenní pití

- ke koupi v síti Kaufland, cena: 109 Kč

 

Chardonnay

- jakostní odrůdové, bílé, ročník 2010

- Velmi příznivá cena v poměru s kvalitou

Výrobce: Habánské sklepy

Chuť a vůně: Svěží, aroma zelených jablek, příjemná kyselinka

K čemu se hodí: Uzená ryba, měkké sýry, mořské plody, pro každodenní pití

- ke koupi v síti Billa, cena: 94,90 Kč

 

Sauvignon

- bílé, pozdní sběr, ročník 2010

Výrobce: Vinařství Michlovský, obec Přítluky, trať U majáku

Chuť a vůně: Černý rybíz, angrešt, bezový květ, tymián

K čemu se hodí: Ke kozímu sýru, ke grillu

Ideální dárek: Pro bratra, švagra

- ke koupi v síti Billa, cena: 119,90 Kč

 

Merlot

- růžové (barva lososovitá), jakostní odrůdové víno, ročník 2010

Výrobce: Vinné sklepy Valtice

Chuť a vůně: Rybíz, bobulové ovoce

K čemu se hodí: Těstovinové saláty, ryby

Ideální dárek: Pro sestru, kamarádku

- ke koupi v síti Billa, cena: 99,90 Kč

 

Rulandské bílé

- bílé, pozdní sběr, ročník 2010

Výrobce: Vinné sklepy Valtice, obec Valtice, viniční trať Knížecí vyhlídka

Chuť a vůně: Květinová s jemnými tóny ovoce a chlebovinky

K čemu se hodí: Ke smaženému řízku i rybě, takže ideální ke štědrovečerní večeři

- ke koupi v síti Billa, cena: 199,90 Kč

 

Rulandské modré

- červené, pozdní sběr, ročník 2008

Výrobce: Vinselekt Michlovský

Chuť a vůně: Ovoce, višeň, perníkovo-čokoládové tóny s vůní fialek

K čemu se hodí: Drůbeží játra, paštiky, bílé sýry

Ideální dárek: Pro každého muže, ideální pro pánskou sešlost

- ke koupi v síti Billa, cena: 99,90 Kč

 

Neuburské

- bílé, suché, kabinetní – nejlehčí z přírodních neslazených vín

Výrobce: Vinselekt Michlovský

Chuť a vůně: Jádrové ovoce, vůně louky, s tóny kouře a mandlí

K čemu se hodí: Ke smažené rybě i bramborovému salátu, takže ideální ke štědrovečerní večeři

- ke koupi v síti Lidl, cena: 99, 90 Kč

 

Dornfelder

- červené, suché, pozdní sběr 2010

Výrobce: Vinné sklepy Roztoky, sklep Bořetice

Chuť a vůně: Plané švestky, trnka, kořenitější, tmavá až inkoustová barva

K čemu se hodí: zvěřina, husa, kachna, krůta

Ideální dárek: Pro tátu, tchána, dědu, šéfa

- ke koupi v síti Lidl, cena: 119 Kč

 

Ryzlink vlašský, ledové víno 2006

- dárkové balení čtyř 0,2 l bílého a červeného

Výrobce: Ravis Rakvice, obec Hustopeče, viniční trať Růžena

Zajímavost: Jde o ledové víno sklizené 28. 12. 2006. Ledová vína se sklízí při teplotě nejméně -7° C, kdy jsou hrozny zmrzlé.

Chuť a vůně: Medová, přezrálé hrozinky, lípa a jižní ovoce

K čemu se hodí: Je velmi sladké, nakonec jídla jako dezert, k husím játrům nebo paštikám

Ideální dárek: Pro maminku, babičku, sestru, švagrovou

- ke koupi ve síti Lidl, cena: 249 Kč

 

Čtenářům Blesku radí hlavní sommelier Národního vianřského centra Marek Babisz