Důvodem úbytku malých obchodů s potravinami je podle projektového manažera aplikace Cribis Jana Ciklera expanze supermarketů a hypermarketů. "Velké obchodní řetězce dokážou díky tvrdým vyjednáváním se svými dodavateli snížit cenu prodávaného zboží na takovou úroveň, které malé obchody nemohou konkurovat," uvedl Cikler.
Podle něj ale nemohou být malé prodejny jako takové plně nahrazeny. Svoji konkurenceschopnost si mohou udržet díky lokálním potravinám, specializací na konkrétní výrobky nebo specifickému přístupu k zákazníkům.
Nejvíce malých a středních prodejců potravin sídlí v porovnání s ostatními regiony ve Středočeském kraji, kde jich je podle provedené analýzy 603. Následuje hlavní město a Ústecký kraj. Naopak nejméně jich je v Karlovarském kraji, a to 78, a na Vysočině (124).
S ohledem na právní formu subjektů mají fyzické osoby - podnikatelé největší zastoupení v Ústeckém kraji, kde jejich podíl dosahuje 87 procent. Nejmenší poměr mají v Jihomoravském a Moravskoslezském kraji a v Praze. Hlavní město je současně jediný kraj, kde převažují právnické subjekty.
Portál patří pod společnost CRIF - Czech Credit Bureau, data čerpá z aplikace Cribis.
