Pančování vína prý změna zákona nezabrání. Expert: Odnesou to poctivci
Výrobek obsahoval alergen - oxid siřičitý, který nebyl uveden ve složení na obale
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
Výrobek byl falšován nepovoleným přídavkem syntetického glycerolu a nepovoleným přídavkem vody
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
Výrobek byl falšován nepovoleným přídavkem barviv (azorubin, patentní modř V, tartazin) a nepovoleným přídavkem 62 % vody
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
V chuti a vůni byla patrná sirka. Sirka je choroba vína. Ve víně vzniká činností nežádoucích mikroorganismů sirovodík, případně další sirné sloučeniny. Projevuje se v chuti i ve vůni po zkažených vajíčkách (sirovodíku), po kapustě.
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
V chuti a vůni vína byla patrná silná oxidáza. Oxidáza vína je vadou, kdy víno má většinou velmi vysokou až nahnědlou barvu a chuť a vůni po jablkách
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
Chuť vína byla po myšině. Myšina - víno bývá zakalené, oxidativní škrabavé chuti připomínající myší výkaly. Chuť se mění v ústech na nepřijatelnou až po několika vteřinách.
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
Víno bylo falšováno přídavkem 31 % vody a nepovoleným přídavkem syntetického glycerolu.
|
SZPI/Potravinynapranyri.cz
