Do ČSSR přijel zažít socialistický sen: Restauratér Ioannis opustil Řecko v 17 letech, nakonec na Václaváku demonstroval
Majitel a šéfkuchař Ioannis Asarlidis vede autentickou řeckou restauraci v Praze přes 12 let.
|
David Zima
Na existenci zdejší restaurace upozorňuje nenápadný ukazatel.
|
David Zima
Název restaurace upomíná na významné řecké město a přístav poblíž rodiště jejího majitele.
|
David Zima
Řecká restaurace Kavala je situována v nápaditém domě, který navrhoval architekt Jaroslav Vondrák, mimo jiné spoluautor nejznámější pražské vilové čtvrti Ořechovka.
|
David Zima
Řecká restaurace Kavala je situována v nápaditém domě, který navrhoval žák Jana Kotěry, architekt Jaroslav Vondrák.
|
David Zima
Řecká restaurace Kavala je situována v Bubenči v nápaditém domě, který navrhl architekt Jaroslav Vondrák.
|
David Zima
Majitel a šéfkuchař Ioannis Asarlidis je svou kuchyní vyhlášený.
|
David Zima
Interiér restaurace je zařízen tak, aby připomínal autentickou atmosféru řeckých taveren.
|
David Zima
Majitel restaurace Kavala a její šéfkuchař Ioannis Asarlidis
|
David Zima
„Vykuchat chobotnice nebo ryby jsem uměl už ve 13 letech,“ říká šéfkuchař Ioannis Asarlidis.
|
David Zima
Interiér bubenečské restaurace Kavala
|
David Zima
Kavala je autentickou řeckou restaurací, kterých je v Praze pomálu.
|
David Zima
